沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
ichise.okinawa@gmail.com

夏を告げる使者

2024-04-26 21:21:21 | ゴルフ場整備
海開き、清明(シーミー)、真夏日、
もずく採り、デイゴの花など夏の訪れ
を感じさせる行事や自然の変化は幾つも
ありますが、職場で感じるのは間違い
なくこの声。

ジーーーーー、チッチッチッチッ。


日本最小のセミ、イワサキクサゼミ
です。今週に入ってからやたらこの声を
耳にします。


アブラゼミやミンミンゼミなどと違い、
木ではなく葉っぱにいます。


葉であれば特にこだわりはないようで、
サルスベリに


ハイビスカス


タイワンレンギョウに


クロキなど、何でもごされ。

人なつっこい性格のようで、近付いても
全然逃げないどころか、鳴き声がずっと
近くで聞こえると思ったら、たまに肩に
とまってたりもします。

いよいよ明日からゴールデンウィーク。
さて、今年はどうやって夏を楽しむかな?


どこでも時計

2024-04-25 20:20:20 | 作ってみた
職場でナタをブンブン振り回して木を
切っていたら、何かが凄い勢いで飛んで
いきました。

何?あっ、時計が無い。

急いで飛んでいった場所を確認すると、
やっぱり時計が転がっていました。


ベルトの片方が外れたようですが、
小さな接続金具は発見できませんでした。


幸い時計は無事だったので、ベルトは
外して、さてどうする?

普通の時計であれば、このままポケット
に入れて持ち歩きますが、私のは年季の
入ったソーラー時計なので、太陽の光が
無いと生きていけません(2時間ほどで
止まります)。

何かないか?と探すまでもなくある物が
目に飛び込んできました。


それはコレ。どう使うかと言うと、


こうやって


こう。


こっちの方が良いかな。とにかく洗濯
バサミが挟めるトコならどこでもOK!

落ちるかな?と思いましたが今日一日
付けてても全く問題なし。見映えは
悪いですが、仕事中以外は使わないので
別にいいです。何より腕に何も付けて
いないのが心地良い(時計の日焼け跡
が残る心配もないし)。

ベルトが壊れて良かった♪

.

静かな夜

2024-04-24 21:21:21 | 番頭の独り言
孫を連れ1週間ほど遊びに来ていた娘が
今朝台湾に帰りました。孫は来月で1歳
になるので、もう歩き出しそうだし、
今にも話し出しそうな、多分一番可愛い
時期。

常に何か喋ってるけど、まだ言葉になら
ないのでこちらに伝わらない。それが
もどかしいようですぐ泣く。どうした?
お腹空いた?眠たい?オムツ?遊ぶ?
こちら側の対応が適切だとすぐ泣き止み
ご機嫌♪だけど、間違ったら大変。延々
と泣き続けます。

お前は子供か!って突っ込みたくなり
ますが間違いなく子供、それどころか
まだ赤ちゃんですから。

ちなみに、私は一緒に遊ぶどころか目も
ほとんど合わせていません。なぜなら、

見ただけで泣くから。

そりゃ分かります。190cm近くの大男、
しかも気合の入った1mmの丸坊主なので
大人だって近寄りたくないはず。次は
いつ会えるかわかりませんが、もし日が
決まったら、まずは髪を伸ばそう。

この1週間がとても賑やかだったので、
今夜はいつも以上に静かに感じます。
私は別に普段通りですが(一緒に遊んで
ないので)、ずっと一緒にいたカミさん
はずい分寂しそうで、夕食時の会話の
内容もほぼ孫について。

「今度いつ会えるかね?」

おいおい、今日帰ったばかりですけど。


娘が持ってきてくれた台湾のお菓子。
これでも食べて寂しさを紛らわします。


そしてこれはカナダに行った時に買って
きてくれたウィスキー。見るからに
美味しそう♪今夜はお菓子と孫の話を
つまみにとことん飲み明かします。


今年初アセロラ

2024-04-23 20:20:20 | 家庭菜園

ピタンガに続き、アセロラも実を
付けました。私はピタンガの方が好き
ですが、カミさんはアセロラ派なので、
ケンカにならずにすみそうです。


別の鉢では目一杯花を咲かせています。
元々あった木も健在なので(倒れては
いますが)、今年もしっかり楽しませて
くれそうです。


グァバが落ちていましたが、幸いにも
無傷でした♪


ストロベリーグァバはまだ時間がかかり
そうです。


パパイヤは久し振りにフルーツとして
食べるつもり(青い時は野菜として、
それをそのままにしておくと黄色く
熟してフルーツに変わります)。


シークワーサーの花が小さな実に変わり
ましたが、収穫は夏が終わってから。


パッションフルーツの蔓が思ったほど
伸びてくれないので今年は難しいかも。


桑も春はダメだったので秋に期待します。


職場から移したホウロクイチゴは来年?


このマンゴーは成長がゆっくりなので
多分10年後。


せんべいの作り方

2024-04-22 22:22:22 | 作ってみた
”せんべい“は家にある物で手軽に作れる
と何かの本に書いてあったので、ネット
で調べると確かに簡単そうでした。

そもそも『煎餅』は、「団子を平らに
して焼いたらどうか」と言われて売り
始めたのが起源らしいので(諸説あり)、
まずは団子作りから。


もち粉120g、ご飯40g、油大さじ2、
塩少々、水大さじ4をフードプロ
セッサーでかき混ぜます。


これをテキトーな大きさに丸めたら
団子の完成。それを手で押しつぶして
平らにしたら


おせんべい(ゴマを追加しました)


それをオーブンで裏表10分ずつ焼きます。
待っている間にタレ作り。砂糖、醤油、
みりんなどをお好みで。

焼き上がったせんべいにタレを付け


さらにオーブン、またはトースターで
2,3分、焼き色が付いたら出来上がり。


ちょっと目を離した隙に焦げてしまい
ましたが、大した問題ではありません。
早速試食しましたが、確かにせんべいの
味がする!と言うよりこの材料でこの
手順だったら間違うはずもありません。

今回はモチ粉とご飯を混ぜましたが、
多分米粉や白玉粉だけでも大丈夫だと
思うし、オーブンは使わずフライパン
で焼いたり油で揚げても良さそう。

とにかく簡単なので、これから色々
試してみます。

.