MKママといなかおやじ( ˙灬˙ )の『四季つれづれ』

古希を迎た田舎おやじがMKママ(家内)と孫とワンコで綴る気まぐれ日記。

M Kママのブルーベリージャム作り

2020-09-15 05:53:00 | MKママごちそうさま


 MKママのブルーベリージャム作り、今年も始まりました。

 ブルーベリーの木、今年は適度な肥料や草取り、いつもと違って少し丁寧に世話をしたからでしょうか、たくさん実をつけてくれました。

 暑い8月、朝一番のMKママの仕事はブルーベリー採り、毎日続けて頑張りました。おかげで、約5kgほど、思わぬ収穫です。
 
 たくさんの冷凍ブルーベリーは、ジャムになります。ひまちゃんの大好物、朝ごはんにオヤツに、M Kママと田舎おやじはヨーグルトと一緒にいただきます。

 MKママの自家製ブルーベリージャム、今年もおいしいジャムができました。
 
 







MKママのブルーベリージャム作り
(過去記事より)
ブルーベリー300gに砂糖150g、レモン1/2、中火で灰汁が出るまで煮立てます。
灰汁が出てきたら弱火にして、約20分程、そろそろジャムになって、できあがりです。

 










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8 コメント

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Unknown (190333inuneko)
2020-09-15 08:40:55
自家製ブルーベリージャムは、また、売ってるのとは違う美味しさが有りますね、私もブルーベリーはさんざん挑戦しましたが、実は鳥に食べられるし、木は枯れるしで、今は中止です
パンに塗ったら美味しそう😄!
Unknown (daininomichi2013)
2020-09-15 09:54:31
おはようございます、いげのやまさん。

自家製ジャム、好みの味付けです。
大きくなるまでは中々難しいかも
知れませんね。

今年から、覆いの網もとってフリーです。
毎日収穫するので小鳥ちゃんにやられません。

残りは小鳥ちゃん用に置いてあります。

また、チャレンジしてみて下さい!
Unknown (そらママ)
2020-09-15 11:22:33
こんにちは、
ブルーベリー今年の暑さで枯れてしまったようです、
残念です、
ジャム美味しそうですね、安全ですよね。
何時かママさんのレシピで作ってみますね、
何時になるか~
Unknown (daininomichi2013)
2020-09-15 14:54:42
こんにちは、そらママさん。

そうですね、田舎おやじの庭でも、さつきや高野槙がかれました。

滅多にない事、余程暑かったのでしょうね。

ブルーベリージャム美味しいです。
自家製なので、安全です。

是非、3.4年も経てば収穫できると
思います。


いつもありがとうございます!
はじめまして (鈴木)
2020-09-20 04:40:13
ブログ拝見してます
友人がブルーベリの自家製ジャムを持って来てくれました
美味しいです
妻と朝食はパンとコ―ヒ―にしました
Unknown (pooh_37)
2020-09-21 20:40:14
こんばんはぁ
東北道で大渋滞に巻き込まれています(^-^;
サービスエリアはどこもスゴイ人で、まだ、夕食が食べれてないです。
日付が変わる前に家にたどりつけるでしょうか。
車の中でお菓子食べまくってます(笑)
Unknown (daininomichi2013)
2020-09-25 18:19:02
こんばんは、鈴木さん。

いつもありがとうございます。

コメントのお返しが遅くなり申し訳ありません。

ブルーベリージャム、毎日いただいてます。歳なので、目に良いて、続けてます。

やっぱりブルーベリージャムにはパンに
コーヒーですね〜

これからもどうぞよろしくお願いします。
Unknown (daininomichi2013)
2020-09-25 18:23:09
こんばんは、poohさん。

コメントのお返し遅くなりました。
すみません😔

東北旅、楽しみにしています。
田舎おやじ達には未踏の地も多く
参考になります。ありがとうございます!

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