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甘ジョッぱいハーモニーがたまらんです。
ブドウの果汁とタコの旨味が溢れる
和風なマリネサラダ。
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4月から一年間
JA全農ふくれん×レシピブログ
福岡クッキングアンバサダーです。

地元福岡のお野菜をたっぷり使ってレシピご紹介していきます。

第2弾は「福岡いちじく」「博多アスパラ」「福岡ぶどう」の登場です!

たわわに、うまかぁ 福岡ぶどう
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大きな実がたくさん。
キャッチフレーズ「たわわに、うまかぁ」はまさに!

福岡ぶどう 種無し巨峰。

なんと福岡県 ぶどうの産地全国5位らしいです。

久留米、八女、うきはで栽培が盛ん。
確かに「ぶどう狩り」の看板よくみる(笑)

福岡ぶどう

巨峰、種無し巨峰  5月〜10月
博多ピオーネ    5月〜9月
博多ベリー     7月〜9月
シャインマスカット 6月〜9月


今回お料理に使ったのは種無し巨峰
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タネがないのでそのままいただくのはもちろん
お料理にもとっても使いやすいです。

甘く芳醇な果汁がじゅわぁっと溢れる宝石だぁ💗
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RECIPE illust_61材料4人分 illust_05調理時間 5分

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タコボイル刺身‥‥‥160g
ぶどう‥‥‥一房 300g
あさつき(細ねぎ)‥‥‥10本
味ぽん‥‥‥大さじ2
オリーブオイル‥‥‥大さじ1


🥣作り方
タコはスライスする
ブドウは皮をむいておく
あさつきは刻んでおく

全ての材料を合わせて合える。

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎じゅわぁっと溢れる〜っ!果汁と旨味〜っ😋  ぶどうとタコでマリネにしました。 甘しょっぱい癖になる味わい。  口に入れて噛むと ぶどうの果汁が、 タコの旨味がじゅわぁ〜  思わず冷蔵庫から ワイン🍷出してきちゃった。  ほんのり甘めで軽めな赤ワインが とっても相性良かったよ〜。  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  4月から一年間 JA全農ふくれん×レシピブログ 福岡クッキングアンバサダーです。  地元福岡のお野菜をたっぷり使って レシピご紹介していきます。  第2弾は 福岡いちじく 福岡ぶどう 博多アスパラ  お野菜の魅力やバックグラウンドは またブログにてご紹介していきます^ - ^  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  🥗ぶどうとタコの和風マリネ  材料  👩‍👩‍👧4人分 🕧 5分   タコボイル刺身 160g ぶどう 一房 300g あさつき(細ねぎ) 10本 味ぽん 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1  🥣作り方 タコはスライスする ブドウは皮をむいておく あさつきは刻んでおく  全ての材料を合わせて合える。   ✋アサツキが和風ハーブ的役割。 入れた方が風味が締まるよっ!  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはんLover #今日のおいしい食卓 #暮らしニスタ #ouchilovegohan2020 #在宅楽飯 #うちで過ごそう #家庭料理 #おうちごはん365 #おうち時間 #おうちごはん革命 #てづくりごはん365 #野菜のおかず #福岡クッキングアンバサダー #タコ #おつまみ #ぶどう #マリネ

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🍅福岡クッキングアンバサダー 第2弾レシピ




第一弾 「博多のトマト」🍅「博多なす」🍆からのまとめ



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