『初めましての方は』豆腐屋になった経緯をブログにしてるので是非読んでみてくださいね(＾ｰ^)

今日は店舗オープン日でした。

面白いことに今回のオープン日は3時間のうちに次々と来るのは集金や着払いなどの支払いばかり😅

いつも捕まらない僕を捕まえるのはオープン日しかないって思ったのかみなさんめがけてきたようですね🤣笑

今日は赤字経営からの始まり😅

店舗営業が終わってから本領発揮とばかりオーダー頂いていたお客さん宅へ配達

おかげさまでどうにかカツカツ黒字経営へV字回復🤣笑

そんな店舗で前半は明日の出張佐伯の下準備などをさせてもらいました。

後半はToufuberの撮影をしたんです。

名前が長〜ぃ😅

チャンポン風の風にしたのは残念ながらキャベツ・もやし・蒲鉾などの具材がなかったという失態とチャンポン麺の代わりにサリ麺を使ったのでチャンポンではなくあえてチャンポン風にしちゃいました。

今日の材料は、

やっぱりキャベツやもやしなどを入れた方がボリューム感も出ていいと思います。

【レシピ動画】

もっと簡単に作るとするならば

豆乳鍋の素（チゲ）で具材を炒めて味噌汁を加えたらできるんじゃないか⁈

これはまた味噌汁バージョンをやってみなきゃいけないですね(σ≧∀≦)σ

来週の店舗オープン日は、

2/29(土)を予定してます(σ≧∀≦)σ