アメリカから持ち帰った調理器具

温暖な湘南地方も、そろそろ煮込み料理の季節。

久しぶりにこちらを出して使いました。

在米中、圧力鍋が壊れて（正確には夫に使用不能にされ）、代用品として活躍し、持ち帰ったスロークッカー。

切らなくても塊でドーンといけるサイズは、アメリカならでは。

日本で買うと購入時の３倍以上のお値段するので、持ち帰りもありだと思います。

15,800円

楽天

煮込み始めて１時間・・・。

３時間後に茹で卵投入。

１時間後にひっくり返してもう１時間。

５時間と少な目の時間だったせいか、肉はホロホロとはいきませんでしたが、十分美味しく仕上がりました。

煮汁を煮詰めて、片栗粉でとろみをつけてタレにしています。

参考にしたレシピは、一番簡単そうだったオールインワンのこちら。

（私は、コンソメスープの代わりに、オイスターソースを入れました。）

下茹で無しだったので、少し心配ではありましたが、お肉が新鮮だったので、あまり気になりませんでした。

肉の臭みをもっと消したければ、下茹でした方がいいのかもしれませんが、肉のやわらかさなど、下茹ですることでまた変わるかもしれないので、リピするとしたら熱湯をかけるくらいかな？

ここまできて何ですが、肉以外は、作り置きと残り物整理ご飯

キャベツの皿は、昨晩の添え物の残り。

野菜スープは、日にちの経ったセロリを処理するために、肉類なし・・・（でもウマ）。

特売の豚バラ塊なら、コスパもですね～～

昨日の漢字学習帳、お友達から“先生厳しめかも？”というコメントを頂き、少し安心しました。

コメント集の方は、直した後だから、日頃の様子が分かりにくかったですね。

ちょうど昨年、家で書いていたのがこちらです。

間違えた時、消さずに二度書きしたり、とめはらいもいい加減なのが分かるかなと思います。

この調子だったので、先生が指摘してくださってよくなって来ているのは良かった。

丁寧に書き過ぎて、テストなどで残り時間が無くなる・・・というとまた問題ですが、娘の場合、読む相手が不快になるような適当さだったので、気をつけてくれたらいいなと思います。

上の画像よりもっと繋げて書いていたりもしていましたが、見つかりませんでしたので、とりあえず上の画像を。

息子Ｈの担任の先生は、とめはねでも×になります。

規定が変わったのはもちろんご存じなので、テストでは〇になりますが、日常の宿題などでは、とめ・はね・はらいまで正しく書けるように指導するのが、まだまだ日本の学校のスタンダードではないかなと思います（先生による個人差・地域差もあるかもしれません）。

withLOVE