西北の吉方位がやっと巡ってきて
4年振りに姉妹で新潟柏崎へ
このMaxとき
もそろそろ車両が変わり
乗り納め
とか
お昼過ぎのMaxときに乗り
お弁当
食べたり、ビール
飲んだりしてたら
アッと言う間に新潟県
先ずは・・・
日本海の夕日を楽しみながら
鯨波温泉（日帰り）で湯ったり
鯛茶漬けが有名のようです
は～るばる
来たぜ 柏崎～
10年以上前に東京で縁のあった〇〇君
8年ほど前に地元の柏崎でお店をオープン
今のお店はグレードアップして4年目です
JR柏崎駅から徒歩6分にある
和ノ食「てのひら」
和食、仏料理等様々な修行を経た彼が丁寧に調理
地元愛がたっぷり詰まった素材や器
料理に合わせたお酒などにも心配りのあるおもてなし
寡黙ですが心のこもった人柄が味に出てます
久し振り～
3度めの柏崎だよ～
毎回 目で楽しませ
味で満足させてくれる
将来有望な料理人です
お任せコース
繊細な包丁さばきに上品な味
料理が映えるオーダーメイドの器
またまた 腕を上げたね
今回も・・・
さすがだねと褒め称えて来ましたが
まだまだ自分では高みを目指しているとの事
近々上京、勉強の為
やっと予約の取れた神楽坂の料亭に行くらしい
頑張ってね
いつになるかわかりませんが・・・
お二人を神楽坂料亭にご招待しますと
嬉しい宣言をしてくれました
帰りには
お二人のパワーにあやかりたいと
握手を求められ・・・
いえいえ
こちらこそ若さを頂きマッスル
翌日は久保田で有名な
朝日酒造
を見学
新そばも頂きました
朝日酒造からすぐの
もみじ山で
もみじまつり
今年は1週間ほど遅れてるそうで
紅葉もまだ半分ぐらい
ちょっと残念でした
お土産は・・・
新潟に行ったら外せない
人気商品を買って来ました
笹だんごの笹の香りに寄ってきたけど
壮ちゃんの目当てはヒモだった
留守番 ありがとね～
