【築地市場】佐賀昇「薬膳カレー」¥1100

2018/10/12(金)。

13:50ごろ、久しぶりに築地市場「佐賀昇」さんへ。

自動ドアを通過してずんずん進み、「パインテラス」さんの中をのぞくと(長くなるので説明割愛)、先客は2組5人、珍しいことに全員女性。後客2人組の男性はカレーのみと聞いて、踵を返していった。その後、女性1人が来店。今回もカウンター席にと言われ、「カレーしかありませんが」と告げられるも、もとよりそのつもりだったので、それではと「薬膳カレー」(¥1100)を口頭でお願いする。

5分ほどして料理が到着。薬膳カレーと白ゴマがかかったご飯は別盛りで、そしてちゃんこスープ。スープにはゆず胡椒を入れるのを薦められる。

薬膳カレーは、いわゆるキーマカレー。ひと口目からしっかりスパイシーで、ちゃんこ店(が母体のバー)で出てくるものとは思えない本格感。

確認できたちゃんこスープの具は、鶏つくね、ニンジン、ニラ、モヤシ、ゴボウ、キャベツ、シメジ、エノキ。具だくさんでとても美味。ここ最近、ストレスのせいか顎周りの肌荒れに悩まされているのだが、滋養のあるものをちゃんと食べないと駄目ですね。

食事が終わる頃になってドリンクの注文を聞かれたので、ホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスティーからアイスコーヒーを選択。

ひと息つき、店員さんに伝票とお金を渡してお会計。

ごちそうさまでした。

●佐賀昇「薬膳カレー」¥1100
東京都中央区銀座7-18-15
コスト・・・★★★★☆
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★☆
→銀座価格ではあると思う。もう一品、サラダやら小鉢やらが付いていれば完璧。

お水は適宜ポットあり。

ランチタイムは11:30~14:30(ラストオーダー)。

喫煙可。