今朝、急に寒く感じたけども
この他にも、ナムルやハムのマリネ、玉ねぎローストなど
色々作っておりやす
そして、営業終了後には
スタッフの給与をおろしに銀行に行き
知り合いの農家さんからも、綺麗なレタスを購入
おまけにパプリカくれた~
で、そのままスーパーへサンマを買いに
どーーーーうしても!
あのロースターの威力を、自分で試してみたかったもんで・・・
一番煙の出るサンマを買いたかったんですが
アダチ行って無く
アルビス行って無く
マックスバリューでも無かったので
「サンマってもう時期終わったんですか」と聞いてみた
したら、今日は市場が休みで入ってないんだとか
しかも今日は、海が荒れてて船が出せんかったと漁師も言ってたほどで
あんまり魚が入ってないそうな
で、ショボーーーーーンな顔してたら
見かねたんか、売り場の人が
「もし、冷凍で良かったらあるよ」と、提案してくれて!!
「凍ってるけど、焼くのとか大丈夫?」とも聞かれたけど
んなもん!船凍イカの解凍でなれっこさーラリホー
でもさすがに「1匹」とか恥ずかしくて言えなくて
「じゃあ、3匹下さいぃ」と見栄はったのさ
で、めでたくサンマをGET~ん
おほほ
獲物を手に入れたわよ~
さぁ「けむらん亭」よ!!
私にその威力を見せるが良い!
生魚焼きボタンを押すと
勝手に20分と判断して焼き始めました
で、脂が焼けてジュワジュワなって来ても
ハイこの状態
煙なんて一切出てない
そして焼き上がりはこーんなーーー
皮がノリみたいにパリッパリ
焼いてる途中に蓋開けても、一切煙は出んかったわ
やるやないかーけむらん亭ー
このロースターは2万円也
私的には、そんな高い買い物とは思わんかも
だってむっさ便利やし
楽に美味しく魚焼けるんやもーん
別に回しもんでも無いけど
敷波の電化ショップ本山にて販売しとりますよ~
お店の方へ
もしも売れたら・・・・・・・・・・・・焼き肉奢ってください
今日は夕方コメリに灯油を入れに行ったけど
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もう!今週末!雪が降るんやってね?!?
昨日24度で、週末雪
着いて行けなーい
で、嫌な予感
前の店の時もそうやけど
「急に寒くなった日は客足が遠のく」ぎみ
でも、とりあえず野菜を切って、南蛮作って
…結果
まぁ暇ね
えぇ
暇だったわよ
でもお弁当注文も3つ受けたし~
メニューは3種は出たよーん
これは秋鮭のフライ
船凍イカの味噌焼き
昨日購入したばかりのロースターも、早くも出動!!
コンピューター制御で
その魚の厚みを測って温度調節してくれ
しかもほぼ無煙のロースター
その名も「けむらん亭」
その名も「けむらん亭」
さらに両面焼きなので
放ったらかしで他の作業が出来るっちゅースグレモノ
放ったらかしで他の作業が出来るっちゅースグレモノ
で、焼けたブリカマがこちらー
焼き目綺麗でしょ〜
今日はレモンではなく、柚子を着けてみました
大根煮
ふくらぎの南蛮
金時草のお浸し
エビとブロッコリーの中華風
おからとチーズの和え物
野菜の吸い物
古代米
活ブリのカマ塩焼き
この他にも、ナムルやハムのマリネ、玉ねぎローストなど
色々作っておりやす
「お料理、上手やねー」なんて
最高のお言葉いただき
スカスカ営業やったけど、救われたわー
しかも、お客様からお誕生日プレゼントを頂き
(金のバラと、生花で作ったピアス)
そして、ふと見るとシャクナゲも綺麗に咲いてて
なんかステキな時間でした
なんかステキな時間でした
なんで私は紫がこんなに好きなんやろうか
ホッとする
癒しの色です
紫
金
エメラルドグリーン
この辺が大好物でやんす
そして、営業終了後には
スタッフの給与をおろしに銀行に行き
知り合いの農家さんからも、綺麗なレタスを購入
おまけにパプリカくれた~
で、そのままスーパーへサンマを買いに
どーーーーうしても!
あのロースターの威力を、自分で試してみたかったもんで・・・
一番煙の出るサンマを買いたかったんですが
アダチ行って無く
アルビス行って無く
マックスバリューでも無かったので
「サンマってもう時期終わったんですか」と聞いてみた
したら、今日は市場が休みで入ってないんだとか
しかも今日は、海が荒れてて船が出せんかったと漁師も言ってたほどで
あんまり魚が入ってないそうな
で、ショボーーーーーンな顔してたら
見かねたんか、売り場の人が
「もし、冷凍で良かったらあるよ」と、提案してくれて!!
「凍ってるけど、焼くのとか大丈夫?」とも聞かれたけど
んなもん!船凍イカの解凍でなれっこさーラリホー
でもさすがに「1匹」とか恥ずかしくて言えなくて
「じゃあ、3匹下さいぃ」と見栄はったのさ
で、めでたくサンマをGET~ん
おほほ
獲物を手に入れたわよ~
さぁ「けむらん亭」よ!!
私にその威力を見せるが良い!
生魚焼きボタンを押すと
勝手に20分と判断して焼き始めました
で、脂が焼けてジュワジュワなって来ても
ハイこの状態
煙なんて一切出てない
そして焼き上がりはこーんなーーー
皮がノリみたいにパリッパリ
焼いてる途中に蓋開けても、一切煙は出んかったわ
やるやないかーけむらん亭ー
このロースターは2万円也
私的には、そんな高い買い物とは思わんかも
だってむっさ便利やし
楽に美味しく魚焼けるんやもーん
別に回しもんでも無いけど
敷波の電化ショップ本山にて販売しとりますよ~
お店の方へ
もしも売れたら・・・・・・・・・・・・焼き肉奢ってください
今日は夕方コメリに灯油を入れに行ったけど
リッター81円でした
この前がたしか94円やったっけ
だいぶ安くはなったんやね
今週末に備えて、タイヤも替えんとやし
急ピッチに冬支度始めんとやし
皆さんも、色々忙しくなる師走
お腹減ったら遊びに来てね
温かい物作ってお待ちしてま~す
ほなね
ランキング参加中♪この前がたしか94円やったっけ
だいぶ安くはなったんやね
今週末に備えて、タイヤも替えんとやし
急ピッチに冬支度始めんとやし
皆さんも、色々忙しくなる師走
お腹減ったら遊びに来てね
温かい物作ってお待ちしてま~す
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