最近「肉増し」の方が増えてますが
この方はいつも
「煮豚と鶏ハム」両方増し
なので鉢の中は、肉,sで混雑します
右に鶏ハム
左に煮豚
これをスープもろとも完食するのはスゴイ
岩のりは、鉢の盛り付けの美観を守るために
いつも別皿に持ってるんですが
知り合いの男子・・・・
ドバッと鉢にぶっ込むの巻
男ってーっ!
はらショッピングに立ち寄ったら
お兄ちゃんが、見たことも無い魚を捌いてた
なんだこれー
ほどよくデカいし
見た目ウマヅラかと思ったけど、なんやろうねこれ~
きき・・・きもい
やっぱり目がある物は苦手・・・・
(ちりめんじゃこも食べれないノサ)
今日の夜には、今浜のお蕎麦屋さん
四十物(あいもの)さんが来てくれました
時々こんなして、気にかけて来てくれて嬉しいわぁ
一番濃い「前田慶次」をスープまでペロリ完食
すごい
私ですらスープは残すのに
若いわ~
注文した時に「これ濃いよ?大丈夫?」って聞いたけど
食べ終わって
「味が濃いって事じゃなく、スープの濃度が濃いいって事やな。だから割とスッス食べれたわ」
と・・・・
さすが料理人の見方
四十物さんも、15年お店をやっていて
最初は
「あんなん1年で潰れるわ」と、陰口を言われていたそうな
ほんまこっちの人に多い
占い師と化した「他人の熱意への負の予想」
なんなん
それがもはや15年選手
今やもう
「誰にも何も言わせねーよ状態」やって
本人は自信に満ちあふれておられましたよ
今やパートのお姉さんを4~5人使い
ハーレム状態の四十物さんですが・・・
仕事に対する姿勢や、私の判断力の事を褒めてくれたり
1人であるがゆえの心の悩みなんかも聞いて貰い
それを
バッサバサと、私に賛同して切ったアドバイスをくれるのが頼もしかった
だって人気店の店主やからね
これが、万年閑古鳥の人に言われるんと
重みが違うわいなー
商売はどんな職種でも、判断力と決断力と行動力が必要
やけど私は
まったく1人の土地で生きて、自営をしたのはココが初めて
悩みが無い訳じゃ無いし
1人でいたくない時もある
だからさ・・・
猛ダッシュで駆け抜けるしか無くてねぇ
立ち止まって振り返るのが、ある意味怖かったんかも
振り返える時って、きっとそれは弱ってる時でしょうし
弱ってる時には、どんな人間にも「魔がさす」もんやしさ
それで悪い方に気持ちが流れる事が怖いんです
だから、呼吸ができないほど
色々と動いて、考えてってする方が
振り返りができなくてラクなんですよね
傷の痛みを忘れるために、新たに傷つける的感じヨネ
結局本人の消耗は変わらないという・・・・・
なので、これからも走り続けたいし、挑戦し続けたいし・・・
しかも
それらを私ならきっと成せると思ってます
ただ・・・
時々ちゃぶ台ひっくり返したくなると
県外にエスケープ
(この前の福井県みたいにね)
それを四十物さんも
「ワシもそんな時は店飛び出す時あるわ。でもそれが大事なんや。それが無いと爆発してまうから、ちゃんと自分をコントロールできてるんや」
と言ってくれた
そうか・・・・
生きる術が勝手に身についてるのか
自分で自分をすこしはコントロールできてるんやね
良い気づきを貰えて良かったなぁ
私も四十物のお蕎麦は大好き
天ぷらざるとろろが最高です¥1600
すこしお高く感じるけど、その価値は十分あると思う
1人で、ワンオペで戦ってましたが
従業員抱えてる人は、その人達の家族も背負ってる
結局、商売人はみんな 毎日自分と戦ってるんやな
昨日のおっSAMAもそうやし、四十物さんもやけど
町内の、人気店の方々が来てくれ応援してくれるのは
私には非常に強いエールになりました
私らよりもぜんぜん先輩方やけど
この方々の人気にあやかって、私もふんばります
そして、忘れてましたけど・・・・
来週末はもうはや最後の日曜日~
おかげさま食堂 らくだの日ですよーーーー
今回もまた、美味しいお弁当お渡しです
お揚げさんがあるので、鶏そぼろのいなり寿司しようかな~
おかずは何にしようかねぇ
またまたお店しながらなんで、すこし大変やけどー
たくさんの方に、お弁当食べて頂きたいのでガンバル~
この活動は
「1人でも多くの方に賛同頂き、活動を広めて貰わないと持続は不可能」です
それがボランティア運営というものなので
ご利用はなさらない方でも
この日は用事がある人でも
お友達やお知り合いやご家族に告知はできると思うので
どうか周知にご協力くださいませ
おかげさま食堂 らくだは
毎日の生活に、一瞬でも「らくだなぁ~」と思える時間を作るために
こうした活動をしていますので
町外の方でも利用可ですので
これを読んでくださっている読者様の周りにも
ぜひお伝えくださいねー
『おかげさま食堂 らくだ 開催要項』
9月27日(日)
場所 じゅげむ (宝達志水町敷浪ハ120-4)
11時~12時までの間に受け取り
(食中毒防止のために、早め受け取りにご協力ください)
1個300円~の寄付制(ご寄付のため、お釣りは出ません)
締め切り9月25日(金)
お弁当は予約制です
090-3490-6751にショートメールにて
●お名前 ●お電話番号 ●個数 ●受取時間 をお知らせ下さい
袋や箱などは個人でお持ち下さい
今回もオマケの品がついてくるよ~(お楽しみに)
(ちりめんじゃこも食べれないノサ)
今日の夜には、今浜のお蕎麦屋さん
四十物(あいもの)さんが来てくれました
時々こんなして、気にかけて来てくれて嬉しいわぁ
一番濃い「前田慶次」をスープまでペロリ完食
すごい
私ですらスープは残すのに
若いわ~
注文した時に「これ濃いよ?大丈夫?」って聞いたけど
食べ終わって
「味が濃いって事じゃなく、スープの濃度が濃いいって事やな。だから割とスッス食べれたわ」
と・・・・
さすが料理人の見方
四十物さんも、15年お店をやっていて
最初は
「あんなん1年で潰れるわ」と、陰口を言われていたそうな
ほんまこっちの人に多い
占い師と化した「他人の熱意への負の予想」
なんなん
それがもはや15年選手
今やもう
「誰にも何も言わせねーよ状態」やって
本人は自信に満ちあふれておられましたよ
今やパートのお姉さんを4~5人使い
ハーレム状態の四十物さんですが・・・
仕事に対する姿勢や、私の判断力の事を褒めてくれたり
1人であるがゆえの心の悩みなんかも聞いて貰い
それを
バッサバサと、私に賛同して切ったアドバイスをくれるのが頼もしかった
だって人気店の店主やからね
これが、万年閑古鳥の人に言われるんと
重みが違うわいなー
商売はどんな職種でも、判断力と決断力と行動力が必要
やけど私は
まったく1人の土地で生きて、自営をしたのはココが初めて
悩みが無い訳じゃ無いし
1人でいたくない時もある
だからさ・・・
猛ダッシュで駆け抜けるしか無くてねぇ
立ち止まって振り返るのが、ある意味怖かったんかも
振り返える時って、きっとそれは弱ってる時でしょうし
弱ってる時には、どんな人間にも「魔がさす」もんやしさ
それで悪い方に気持ちが流れる事が怖いんです
だから、呼吸ができないほど
色々と動いて、考えてってする方が
振り返りができなくてラクなんですよね
傷の痛みを忘れるために、新たに傷つける的感じヨネ
結局本人の消耗は変わらないという・・・・・
なので、これからも走り続けたいし、挑戦し続けたいし・・・
しかも
それらを私ならきっと成せると思ってます
ただ・・・
時々ちゃぶ台ひっくり返したくなると
県外にエスケープ
(この前の福井県みたいにね)
それを四十物さんも
「ワシもそんな時は店飛び出す時あるわ。でもそれが大事なんや。それが無いと爆発してまうから、ちゃんと自分をコントロールできてるんや」
と言ってくれた
そうか・・・・
生きる術が勝手に身についてるのか
自分で自分をすこしはコントロールできてるんやね
良い気づきを貰えて良かったなぁ
私も四十物のお蕎麦は大好き
天ぷらざるとろろが最高です¥1600
すこしお高く感じるけど、その価値は十分あると思う
1人で、ワンオペで戦ってましたが
従業員抱えてる人は、その人達の家族も背負ってる
結局、商売人はみんな 毎日自分と戦ってるんやな
昨日のおっSAMAもそうやし、四十物さんもやけど
町内の、人気店の方々が来てくれ応援してくれるのは
私には非常に強いエールになりました
私らよりもぜんぜん先輩方やけど
この方々の人気にあやかって、私もふんばります
そして、忘れてましたけど・・・・
来週末はもうはや最後の日曜日~
おかげさま食堂 らくだの日ですよーーーー
今回もまた、美味しいお弁当お渡しです
お揚げさんがあるので、鶏そぼろのいなり寿司しようかな~
おかずは何にしようかねぇ
またまたお店しながらなんで、すこし大変やけどー
たくさんの方に、お弁当食べて頂きたいのでガンバル~
この活動は
「1人でも多くの方に賛同頂き、活動を広めて貰わないと持続は不可能」です
それがボランティア運営というものなので
ご利用はなさらない方でも
この日は用事がある人でも
お友達やお知り合いやご家族に告知はできると思うので
どうか周知にご協力くださいませ
おかげさま食堂 らくだは
毎日の生活に、一瞬でも「らくだなぁ~」と思える時間を作るために
こうした活動をしていますので
町外の方でも利用可ですので
これを読んでくださっている読者様の周りにも
ぜひお伝えくださいねー
『おかげさま食堂 らくだ 開催要項』
9月27日(日)
場所 じゅげむ (宝達志水町敷浪ハ120-4)
11時~12時までの間に受け取り
(食中毒防止のために、早め受け取りにご協力ください)
1個300円~の寄付制(ご寄付のため、お釣りは出ません)
締め切り9月25日(金)
お弁当は予約制です
090-3490-6751にショートメールにて
●お名前 ●お電話番号 ●個数 ●受取時間 をお知らせ下さい
袋や箱などは個人でお持ち下さい
今回もオマケの品がついてくるよ~(お楽しみに)
ランキング参加中でーす♪