今年も穏やかに１年が始まりました～
お正月明けは、仕事始めのように、食事始めもありますよね
正直言ってお節は元日で既に飽き気味なのでｗ
２日の初詣帰りに モスバーガー
でランチした我が家です 
ｴﾍﾍちょっと用意し過ぎたお節を横目に
２日目の夜には食事始めが始まりました～
１年の始まりと言えば鉄板のビーフカレー 
３日のブランチはサラダ菜とポークハムを挟んだシンプルなサンドイッチ♪ 
そうそう、最近、６個に切れたカーマンベールチーズを１日１～２個食べてます
ナイト透析（８時間透析）になって蛋白質をもっと取るようにと言われて
透析してるのに好きなチーズを食べれるなんて。。。ナイト透析って凄い！
まぁ、仕事辞めたら５時間に戻るので、それまでのチーズなんですけどね
七草がゆの日には、
主人の地元から取り寄せた新鮮な 鯵の味醂干し
をお供に
ヘルシーな大根菜と手作りのラーメン屋さん風煮卵をのせたお粥を
お粥で胃を整えたので、今年も胃腸は準備万端！
（なハズｗ）透析と向き合いながらも、今年も美味しく１年を過ごしたいですねぇ～
ブログランキングに参加しています
励みになりますので応援のポチッをいただけたら嬉しいです
このカマンベールチーズはどこ産ですか？
って普通はフランスですが、
日本でも最近質の良いのを作っているとか聞きました。
ボケ防止にも良いと聞いたので
もっと食べるようにしたいと思っていたところです(笑
モッツアレラチーズにはその効果はないのだとか。
あの煮卵、大好きです！
日本では売られているんですよね〜
６個に個別包装されてるし、スーパーで買えるので便利なんです～
食べ過ぎ注意の私ですが。。。１回で１～２個食べちゃうのが悩みですｗ
ボケ防止にも良いんですか？
これはもっと食べるようにしなくちゃ～（笑）
煮卵は日本だとラーメン屋さんとかには必ずありますね。
この煮卵は私のお手製なんです。
半熟卵を漬け汁に半日～１日置けば簡単に出来ます♪
ラーメン屋さん風の味付けを我が家用に薄味にしてます。
今度、レシピをブログにアップしますね～
ラーメン大好きなご主人に是非！