大失敗した今日の夕食
今日の夕食は、にんじんのポタージュと、
ローストビーフと、
バヴァロワだったのですが。
バヴァロワ、レシピ通りにバニラ棒を使わず、バニラエッセンスを使ったので、砂糖を入れる工程をすっ飛ばしてしまって、砂糖を入れ忘れたのです、、、
食感は素晴らしかったのに、残念でなりません( ；∀；)
仕方なくメープルシロップをかけて食べたら、めちゃめちゃ美味しかったですけどね。
本当はもっと美味しかったのだろうなあと思うとショックで。
ちょっと料理し過ぎて疲れがひどいようです。
この頃ひどいうっかりが多くて、自分で引いてます、、、
明日はサボる！
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