最近は専らレシピといえばクラシルを活用させていただいてます。
切り方とか手際とか、ちょっとした技を盗めるのも動画ならでは。
自己流になっているし、レパートリーの脱マンネリ化にもお世話になってます。
動画を観てるのも楽しく、ペース配分もつかみやすい。
そんなこんなでレシピ本眺めるのと、また違った楽しさです。
父作の家庭菜園ゴーヤが、この暑さと連日のお天気のおかげで元気いっぱい！
ゴーヤにも色々種類があるんですね、今年の我が家のものは小ぶりで細身〜
クラシルレシピ
コロンとかわいいゴーヤハンバーグ
を、参考にさせていただきました！
小ぶりなゴーヤ達につき、お肉の量も少なめになっちゃいますが…
照り焼き和風のタレがゴーヤにもお肉にも合う！
これはお弁当にもピッタリじゃないかな、ご飯が進む美味しさです。
今度はもうちょっと大きめゴーヤでチャレンジしてみたいと思いまーす。
ごちそうさまでした☆
