急に暖かくなり
ほっとけ農場も草花が
野菜類を尻目に咲き出した
タンポポ、クサノオウ、ツクシ、イタドリ、スベリヒユ、シャク、カキドオシ、フジアザミ、コンロンソウ
勿忘草、除虫菊等の野花が一斉に咲き出し
春を通り越して夏の風情だ
モンシロチョウが
畑中をヒラヒラと飛び交い
やがて青虫に・・・
そして
野菜の畝間にビッシリ
低く赤い茎を這わせ
厄介者の雑草プルピエ
ヨーロッパでは栽培して
いるそうだが・・・
これを我が家では
ほうれん草代りに
食卓を賑わす大事な草と・・・
中性脂肪を減らすそうだ
一方畑の中で雑草菊芋が繁茂して
日当たりが悪くなり
野菜類の成長を妨げているどころか
いじけている
無農薬有機栽培の畑は
生物との共存共栄で
いま花盛り・・・
やがては憎っくき獣類が
果実を食べにくるが
これも致し方ない
相手も生きなければならないし・・・
畑にいたカラスが
こちらを気にしながら
チョンチョンと
ミミズを食し
かぁかぁと言って
飛び去った
しばらくして
子鹿が二匹フェンスの外を
一目散に駆けていった
近所の畑でフェンスが有るのに
アライグマが侵入して
イチゴが全滅と聴いたが・・・
ほっとけ農場も草花が
野菜類を尻目に咲き出した
タンポポ、クサノオウ、ツクシ、イタドリ、スベリヒユ、シャク、カキドオシ、フジアザミ、コンロンソウ
勿忘草、除虫菊等の野花が一斉に咲き出し
春を通り越して夏の風情だ
モンシロチョウが
畑中をヒラヒラと飛び交い
やがて青虫に・・・
そして
野菜の畝間にビッシリ
低く赤い茎を這わせ
厄介者の雑草プルピエ
ヨーロッパでは栽培して
いるそうだが・・・
これを我が家では
ほうれん草代りに
食卓を賑わす大事な草と・・・
中性脂肪を減らすそうだ
一方畑の中で雑草菊芋が繁茂して
日当たりが悪くなり
野菜類の成長を妨げているどころか
いじけている
無農薬有機栽培の畑は
生物との共存共栄で
いま花盛り・・・
やがては憎っくき獣類が
果実を食べにくるが
これも致し方ない
相手も生きなければならないし・・・
畑にいたカラスが
こちらを気にしながら
チョンチョンと
ミミズを食し
かぁかぁと言って
飛び去った
しばらくして
子鹿が二匹フェンスの外を
一目散に駆けていった
近所の畑でフェンスが有るのに
アライグマが侵入して
イチゴが全滅と聴いたが・・・
初夏の花たちが勢いを増して・・
プルピエ・・食べますか?? 聞いたことは
ありますが、まだ口にしたことはありません
畑の雑草として・・先日も弟の家の草取りの
お手伝いでは端から取り除いて堆肥置き場に
なんか もったいなかった・・なんて思います
この辺りでは 食べる週間が無いので・・
こんど一度試してみましょう。
ヨーロッパでは各国で栽培していますが、クレソンに似た辛みと微かな酸味があり、我が家では生でサラダに、和え物やおひたしとホーレン草がわりに！
中性脂肪を減らし血管を丈夫にオメガ3脂肪酸もあるそうです。
近い内に 試してみます。
この所 信州は 本格的な梅雨で
もう四日間雨が降り続いています
小雨なんですが・・鬱陶しい日々
雨が上がりましたら 早速に試してみましょう
ありがとうございました。 <(_ _)>