お家引きこもり生活を充実させようと、いろいろ予定を立ててこなしていたら、ものすごく疲れました
この生活は長く続くかもしれないから、無理は禁物と思い知る
冷凍しておいた白あんを使って生八ツ橋に挑戦しました。
出来たては、もちもちっとしていて既製品よりも柔らかい。
まぁこれはこれで美味しいね、と言いながらいただいたんですが
冷蔵庫に入れて、翌日パクッと食べたら
「んーー！ほぼ本物！」
出来たてよりも、少し時間が経って固くなった方が本物に近いみたいです。
しかし求肥作りは大変。少量だったにも関わらず、腕がつりそうでした
こうやって、いろいろ作れるようになって嬉しいな
自粛生活も、悪くないですね。
と、思いたい
やっぱり退屈だけど。笑
