最近、今まで使っていたティファールの大きなフライパンと、取手を取り外せるタイプのお味噌汁などを作ったりする鍋がダメになりました。🍳
テフロン加工が剥がれてしまったのが主な理由です。
ティファールの大きなフライパンは、メキシコで買いました。
心なしか、テフロン加工の厚みが薄く、傷が入りやすいような…
同じくティファールの取手が取れるタイプのお味噌汁などを作ったりする鍋は、ほぼ毎日2,3回使用していて、日本から持って来たもので、テフロンはまだ生きていました。
今度また書きますが、プロ仕様のステンのフライパンとアルミの鍋を買いました。
ステンのフライパンは熱の伝わりもティファールのフライパンより良く、肉の味が3割増くらいになりました。
それで最近作っているのは、生姜焼き！
ご飯が進む君！
ちょっと焦がし気味に作ってもパンチが効いて美味しいです。
ではまた！
