メキシコでしっとり、米粉入りパン

試行錯誤続くメキシコでのパン作り。

今回の食パンは、もう日本の市販の食パンに負けないと思います

超感動

生地はきめ細かく、しっとり。トーストすると軽いサクッとした食感

秘密はこちらの米粉。

Walmart で売られている大変リーズナブルな米粉(写真右)

この米粉をちょこっと追加することだけなんですが、劇的に違う

レシピはこちらを使わせていただいてます！

トーストして、お気に入りのジャムを塗っていただきました。

満足〜