アップルクラス、夏のお楽しみ教室は、手打ちうどんと、デコパージュを体験しました。
うどんは、何からできているのか、知っているかな?
「おこめ?」「こな!」
いろいろな答えがでてくる、でてくる
「うどん、は、小麦粉で作ります。
では、小麦粉から、うどんの他に、何を作れるか知っていますか?」
「ピザ!」「ケーキ」「ラーメン」「パン」「たこ焼き」「餃子」「粘土!」
子どもたちから、次々と答えが出てきます。
小麦粉って、すごいね~
小麦粉って、すごいね~
さて、小麦粉をボールにあけて、実際に触ってみます。
どんなかんじかな?
さあ、うどんを作りますよ!
どんなかんじかな?
さあ、うどんを作りますよ!
「ここに、食塩水を入れます。食塩水と言うのは、水に塩を溶かしたものです。」
ひとつまみずつ、塩を子どもたちの手のひらにのせ、舐めてもらいます。
これが塩です。
「すっぱい‼️」
意外と、多かった答えでした
「しょっぱいっ、といいます。では、水に、このしょっぱい塩を混ぜたら、どうなるかな?」
まず、真水を一口飲んでもらいます。
「…うん、おいしい」
これから、食塩水を作りますね、水の中に塩を計って入れて、よく混ぜます。
「あれ?塩なくなっちゃった⁉️」
「不思議ね、お塩はどこにいったかな?」
「じゃ、この水も味みしてみよう‼️」
手の甲に、少しだけ食塩水をつけます。
「(ペロ)うわあっ‼️」
「しょっぱい‼️」
初めての体験に、子どもたちは興味津々!こうして楽しくうどん作りは進んでいきました。
思わず固まる子どももいて、その反応の純真さに、保育者としては(大成功!)
見た目はお水と変わらないのに、不思議~
初めての体験に、子どもたちは興味津々!こうして楽しくうどん作りは進んでいきました。
生地をまとめたら少し冷蔵庫で寝かせてから、みんなで30回ずつ踏みました。 生地の変化を確認しながら、次は伸ばしていきます。
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