本日もご訪問、いいね、ありがとうございます!
今週はバタバタ(~_~;)
わさびの具合が悪く病院通院とか、読み聞かせにフリースクール、子どもたちの予防接種、ちょっと落ち着きませんが週末の出来事をお先に
父の日のある週末、今年の私たちの父には、実家にはビールのセット、こちらには小籠包などのセット、を贈りました
そして父でもあるパパには、わが子たちからプレゼントが
次女からはなんとワインを!
もちろん未成年でお酒は買えないので私が一緒に行って、お金は次女が出しました
そして長女は
ストロングゼロ(笑)やっぱりお酒&お手紙でした
次女のワイン1本にはパパも驚き、そして長女は「(次女がワイン1本高いのを買ったのに)私はこのお酒しか買えなかった」って涙(´;ω;`)ウゥゥ
いやいや、気持ちだからいいんだよってパパ
それにしても2人揃ってお酒とはね(笑)
そして夕飯はばぁばがお寿司を買ってきてくれました
私はいつもの色々味わえるセットで
パパはネギロト丼、ご飯少な目
長女はわさび抜き、中トロ6貫とマグロ2貫
次女はコーンマヨ細巻き
毎度家族それぞれの願いを聞いてもらえるのでありがたい
バナナもあったし、デザートくらいは作りましょと思って
クリームチーズだけ買ってきました
バナナ3本は
ホイッパーで潰し、クリームチーズ200gはレンチンして柔らかくします
バナナの方には卵1個を、クリームチーズの方には粗糖50gを入れて混ぜます
そしたら2つを合わせ、小麦粉50gと小さくちぎった板チョコ1枚を入れて混ぜるだけ
とにかく混ぜるだけで簡単にしたので、型にシートひいたりも面倒で
小さなアルミカップに入れて焼くことに
マドレーヌ型なんだけど9個できました
これを170度のオーブンで20~25分焼けば完成
ホイップクリームを添えて食べました
しっとりのバナナチョコチーズの味ですね
この日のお昼は次女が初めて
ペヤングを食べました
テレビでペヤングを料理してるのを見てて「食べたことない」って子供たちが言うんでね(そうね、あまりカップ麺って食べさせてないかも)
美味しかったらしく、1つペロリ
いや~結構量あるのにね~
さすがに夕飯のコーンマヨは半分しか食べられませんでした
たまにはいいよね~カップ麺
私は世界一受けたい授業でやってた
茹でうどんに生卵、バター、ネギ、鰹節、わさび、めんつゆのを作って食べてみました
間違いなくうまかった~!
バターとわさびが良い感じ♪
そんな週末でした
最後までお読みいただきありがとうございます!