こんにちは
稲沢市にある
自宅パン教室L'atelier richesseです。
娘の一言から
すっかり私がハマってしまった
マカロン作り。
3度目の挑戦です。
冷凍庫に残っていた
卵白を急いで解凍して
今度はベニエットを加えて
ピンクのコックにしてみました。
う〜んな焼き上がり・・・
写真に撮ると
まぁこんなもんか??
とも思いますが・・・
マカロン画像を検索してみると
やっぱりもう少しエピが欲しい
焼いてる時は膨らむんだけど
途中で元気がなくなる・・・。
マカロナージュ?
焼き方?
私の場合きっとどっちかだろうな。
今回のマカロンは
ピンクのコックに
クリームはりんご風味に
しました。
で、もう一度焼き直す事にしました