相田です。
最近ニンニク無し餃子が流行っていると耳にしたので、
早速作ってみました。
普通餃子と言えば豚のひき肉ですが、相田レシピでは鶏むねと豚のブレンドです。
ニンニクの代わりに細切りチーズを少々。
隠し味です。
分量を間違えたのか、軽く40個くらい作れそうなあんになってしまいました。
初日、うまく焼きあがりました。
ニンニク無しですがビールもご飯も進みまくりです
二日目、冷凍保存した餃子を取り出します。
ちょっとだけ、いや、だいぶ焦がしました
残りは実家に持っていきました。
美味しく食べてくれたら良いなぁ