こんばんは:)
台湾旅へ行ってから随分と経ってしまったけれど
台湾旅のこと書いちゃおうと思います。
旅の目的は調味料調達や移動販売で出来るメニューの
味見やオペレーションの研究なので
毎回、屋台や軽食屋さんに行きがちなんですが
今回は珍しくお鍋を食べに行ってきました:)
かなえちゃんも普段一人旅だから鍋はさすがに行けないもんね。
(※かなえちゃんとは台湾愛がすごい タイペイシャオツーの店主)
かなえちゃんの台湾人の知りあいのおススメだったので
ここに行こうと決めていたんだけど
人気店で予約をしないと入れないほどなので
予約していきましたよ。
” 無老鍋 ”
外観からおいしそうなモノ食べれそう:)
この日もさすが人気店、終始満席でしたよ。
さすがおすすめのお店だわっ。
さて、初めてのお店なのですが
日本ですでにメニューはリサーチ済み
冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋と2種のスープをチョイスしました。
他にもあれこれと具材を選んで
こんな感じでお肉や、お野菜など
台湾ビールもね。うふっ
このビールは18days といって
賞味期限18日の加熱処理されていない生ビールなんだそう。
クセもなく飲みやすくてぐびぐびいけちゃいました。
それにしてもお鍋はスープが美味しかったぁ。
2人でこれは何が入っているんだろう?
あれだねこれだねと言いながらお味を堪能してました。
チョイスする具材以外に
カモ血を固めたもの
これー。見た目わるいですが臭みもなく
とぅるんといただけます。
ほかにも湯葉がどんどん追加で入れてくれるから
具材が減らない(笑)
そりぁもう、大食い2人でもお腹パンパンに!
お口直しの桃のシャーベットも美味しかった:)
屋台でなくお店で食べたい方おすすめですよ。
満足な夕ご飯をいただいて
食後の運動に夜市へ
饒河街観光夜市
大きな夜市で500m以上お店が並んでいます。
この日も賑やかでしたよ。
夜市の雰囲気を楽しみながら歩いて
台湾と言えばフレッシュジュース飲まなきゃねぇと
ジューススタンドへ
ゴーヤがずらっと並んでいてかわいい:)
他にもフルーツやお野菜が並んでいましたよ。
選んだのは
かなえちゃん必須のスイカジュースと
Fuku 100%人参ジュース!
どちらも美味しかったぁ!
かなえちゃんは毎回スイカジュース飲んじゃうから
初めて台湾で人参ジュース飲んだみたいだけど
かなり気に入ってたよ。
甘くて臭みなくてうまうまでしたよ!
こちらの夜市といえば・・・・
福州世祖胡椒餅の 台湾ナンバー1の胡椒餅:)
何回か食べてるのだけど
来たからにはと、つい・・・・
買っちゃったよね:)
出来立てくれるのですがかなり熱いです。
すぐに食べると危険です。
焼きたての香ばしさと豚やネギの餡がたっぷりで
胡椒のピリッと感も生地のサクッと感もおいしいのっ。
そして毎回が早く味わいたいと
がぶっとしてやけどします。
食べる際はおそるおそるいただいてくださいね。
あの焼き方じゃないとこの感じが出ないだろうなぁと
毎回、あの窯欲しいと思ってしまう・・・・・
家には邪魔だよねぇ。とあきらめますが・・・・
なんやかんやとおやつも食べて満足な台湾の夜でした:)
Whoopie frites
Fuku
email : flyingacebus@gmal.com
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今後の出店案内 ※随時更新
6/9 (sun) わんだらけ @名古屋港ガーデンふ頭東広場 9:15-16:30
6/15 (sat) STREET&PARK MARKET@豊田 桜城址公園 10:00-15:00
6/20 (thu) 木暮し市場 @一宮市 エコ建築考房 10:00-14:00
6/22 (sat) こぼれるサラダと落ちたホールケーキ 10:00-17:00
6/23 (sun) こぼれるサラダと落ちたホールケーキ 10:00-17:00
6/28 (fri) たちばな大木戸ひなた市 @日置神社・どんぐり広場 10:00-14:00
6/28 (fri) なやばし夜イチ @納屋橋 16:00-21:00
7/13 (sat) 8まつり @エイトタウン 10:00-19:00
7/14 (sun) 企業様ケータリング
7/20 (sat) STREET&PARK MARKET@豊田 桜城址公園 10:00-15:00
7/21 (sun) GO! GO! MA! @Living style how's ( リビングスタイル ハウズ )
11:00-16:00 ( コラボ出店 )