こんばんは：）
台湾旅へ行ってから随分と経ってしまったけれど
台湾旅のこと書いちゃおうと思います。
旅の目的は調味料調達や移動販売で出来るメニューの
味見やオペレーションの研究なので
毎回、屋台や軽食屋さんに行きがちなんですが
今回は珍しくお鍋を食べに行ってきました：）
かなえちゃんも普段一人旅だから鍋はさすがに行けないもんね。
（※かなえちゃんとは台湾愛がすごい タイペイシャオツーの店主）
かなえちゃんの台湾人の知りあいのおススメだったので
ここに行こうと決めていたんだけど
人気店で予約をしないと入れないほどなので
予約していきましたよ。
” 無老鍋 ”
外観からおいしそうなモノ食べれそう：）
この日もさすが人気店、終始満席でしたよ。
さすがおすすめのお店だわっ。
さて、初めてのお店なのですが
日本ですでにメニューはリサーチ済み
冰淇淋豆腐鍋＋無老辣香鍋と2種のスープをチョイスしました。
他にもあれこれと具材を選んで
こんな感じでお肉や、お野菜など
台湾ビールもね。うふっ
このビールは18days といって
賞味期限18日の加熱処理されていない生ビールなんだそう。
クセもなく飲みやすくてぐびぐびいけちゃいました。
それにしてもお鍋はスープが美味しかったぁ。
2人でこれは何が入っているんだろう？
あれだねこれだねと言いながらお味を堪能してました。
チョイスする具材以外に
カモ血を固めたもの
これー。見た目わるいですが臭みもなく
とぅるんといただけます。
ほかにも湯葉がどんどん追加で入れてくれるから
具材が減らない（笑）
そりぁもう、大食い2人でもお腹パンパンに！
お口直しの桃のシャーベットも美味しかった：）
屋台でなくお店で食べたい方おすすめですよ。
満足な夕ご飯をいただいて
食後の運動に夜市へ
饒河街観光夜市
大きな夜市で５００ｍ以上お店が並んでいます。
この日も賑やかでしたよ。
夜市の雰囲気を楽しみながら歩いて
台湾と言えばフレッシュジュース飲まなきゃねぇと
ジューススタンドへ
ゴーヤがずらっと並んでいてかわいい：）
他にもフルーツやお野菜が並んでいましたよ。
選んだのは
かなえちゃん必須のスイカジュースと
Fuku 100％人参ジュース！
どちらも美味しかったぁ！
かなえちゃんは毎回スイカジュース飲んじゃうから
初めて台湾で人参ジュース飲んだみたいだけど
かなり気に入ってたよ。
甘くて臭みなくてうまうまでしたよ！
こちらの夜市といえば・・・・
福州世祖胡椒餅の 台湾ナンバー1の胡椒餅：）
何回か食べてるのだけど
来たからにはと、つい・・・・
買っちゃったよね：）
出来立てくれるのですがかなり熱いです。
すぐに食べると危険です。
焼きたての香ばしさと豚やネギの餡がたっぷりで
胡椒のピリッと感も生地のサクッと感もおいしいのっ。
そして毎回が早く味わいたいと
がぶっとしてやけどします。
食べる際はおそるおそるいただいてくださいね。
あの焼き方じゃないとこの感じが出ないだろうなぁと
毎回、あの窯欲しいと思ってしまう・・・・・
家には邪魔だよねぇ。とあきらめますが・・・・
なんやかんやとおやつも食べて満足な台湾の夜でした：）
Whoopie frites
Fuku
email : flyingacebus@gmal.com
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今後の出店案内 ※随時更新
6/9 (sun) わんだらけ ＠名古屋港ガーデンふ頭東広場 9：15-16：30
6/15 (sat) STREET&PARK MARKET＠豊田 桜城址公園 10：00-15：00
6/20 (thu) 木暮し市場 ＠一宮市 エコ建築考房 10：00-14：00
6/22 (sat) こぼれるサラダと落ちたホールケーキ 10：00-17：00
6/23 (sun) こぼれるサラダと落ちたホールケーキ 10：00-17：00
6/28 (fri) たちばな大木戸ひなた市 ＠日置神社・どんぐり広場 10：00-14:00
6/28 (fri) なやばし夜イチ ＠納屋橋 16：00-21：00
7/13 (sat) ８まつり ＠エイトタウン 10：00-19：00
7/14 (sun) 企業様ケータリング
7/20 (sat) STREET&PARK MARKET＠豊田 桜城址公園 10：00-15：00
7/21 (sun) GO! GO! MA! ＠Living style how's ( リビングスタイル ハウズ ）
11：00-16：00 （ コラボ出店 ）