こんにちは。
先日のおやつについて書かせていただきます。
6月30日は水無月を食べる日なので、水無月ぽいものを作ってみました。
ういろうだけ作って、その上に粒あんをのせました。
ういろうの作り方は、10年くらい前に新聞に載っていたレシピを参考に作らせていただきました。
以下は新聞に載っていたういろうのレシピです。
1.抹茶(小さじ2)、砂糖(100g)、小麦粉(100g)に水(300㏄)を入れて、だまにならないように混ぜる。
2.耐熱容器に1を流しいれて、電子レンジ(500w)で7分加熱する。
3.冷めたら取り出して切り分ける。
というレシピです。今回は抹茶なしバージョンに粒あんをのせたものと上記の抹茶ういろうを作りました。
お店の味とまではいきませんが、おいしくできました。
祖父は甘いものが大好き、かつあんこが大好きなので喜んで食べてくれました。
「なんぼでも食べられるわ~!」と言ってぱくぱく食べていました。
季節を感じられるお菓子を食べて、嬉しかったです。元気に夏を乗り越えたいと思います。
先日のおやつについて書かせていただきます。
6月30日は水無月を食べる日なので、水無月ぽいものを作ってみました。
ういろうだけ作って、その上に粒あんをのせました。
ういろうの作り方は、10年くらい前に新聞に載っていたレシピを参考に作らせていただきました。
以下は新聞に載っていたういろうのレシピです。
1.抹茶(小さじ2)、砂糖(100g)、小麦粉(100g)に水(300㏄)を入れて、だまにならないように混ぜる。
2.耐熱容器に1を流しいれて、電子レンジ(500w)で7分加熱する。
3.冷めたら取り出して切り分ける。
というレシピです。今回は抹茶なしバージョンに粒あんをのせたものと上記の抹茶ういろうを作りました。
お店の味とまではいきませんが、おいしくできました。
祖父は甘いものが大好き、かつあんこが大好きなので喜んで食べてくれました。
「なんぼでも食べられるわ~!」と言ってぱくぱく食べていました。
季節を感じられるお菓子を食べて、嬉しかったです。元気に夏を乗り越えたいと思います。