●大阪に来たらふぐを食べる！旅行の夕食はふぐで！ユニバ帰りもＯＫ
毎度！大阪は梅田/東梅田で食べられるピクピク踊る泳ぎてっちりが自慢の忘年会・新年会・誕生日・各種宴会にもってこいなふぐ・鱧（はも）料理専門店【梅田ふぐ乃介】の店長山本真也です
夏季は鱧料理も本格的にやっています！！
今日は当店【梅田ふぐ乃介】が他店様とどう違うの？って思われる点をあげていけたらいいなと思っています。
その１
当店【梅田ふぐ乃介】は大阪はミナミ、黒門市場の裏でおよそ２０００匹泳がすことの出来る水槽を持った泳ぎふぐ専門の水産会社が経営しております。なのでふぐ問屋直営と名乗らせて頂いております。
その２
当店【梅田ふぐ乃介】は九州・長崎から遠路はるばる水槽車が毎朝ふぐを運んでくれています。その運ばれてきた最も活きのいいとらふぐを選別してお客様に提供させて頂いております。料理に使っているふぐは壱岐島（いきじま〔長崎県〕）のマリンブルーの海で育った1.2～1.5ｋｇの最も旨いと言われるサイズです。冷凍物、真空物は一切使用せず捌きたての新鮮なとらふぐのみ調理します。
その３
てっちりのあら身が新鮮すぎてピクッピクッっと器の上で踊るので泳ぎてっちり（踊りてっちり）とも言う所以だと思われます。それが当店の一番の魅力と言っても間違いないと思います。
■徒歩で当店までの道のり
■梅田ふぐ乃介のメニュー
→リピート率９０％を誇るふぐ問屋
ならではのふぐ乃介コースが人気です！
■徒歩で当店までの道のり
■営業時間
１７時～２５時（L.O ２４：３０）
■定休日 不定休
祝日・祝日前日は営業します
（繁忙期は元旦のみ）
■御予約・問合せは
℡０６－６３６１－２９０１
■住所
大阪府大阪市北区曽根崎１丁目７－２０
津多屋第二ビル１Ｆ
てっちり、てっさ、唐揚げ、焼きふぐを含むコースが有り、忘年会、新年会、歓送迎会、同窓会に女子会、に人気があります。
お初天神、露天神社、堀川えびす、えべっさん、天神さん、大阪天満宮の参拝の後にもお越し頂いております。