ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 西池袋店(東京都豊島区西池袋)

2020年07月03日 22時48分16秒 | ラーメン
今日は仕事帰りに同僚と一緒に限定メニューを頂こうということで若干の寄り道をした後に
池袋駅の西口から少し歩いた先の雑居ビルの2階に入っている「蒙古タンメン中本」に向かいました。

店に入って店内の券売機で今日が最終日の限定、嵐蒙(1280円)とゆで玉子(70円)、
コーラ(210円)をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは見た目のイメージを決して裏切らない味噌スープに特注太麺が入り、
チャーシュー、モヤシ、ガーリックチップ、刻みニンニク、味玉、ゆで玉子が乗った一杯でした。

スープは唐辛子&ニンニクのダブルパンチといったところでしょうか。
辛いけど旨い、旨いけどやっぱり辛いといった感想しか出て来ません(笑)。
北極ラーメンの2倍相当の辛さでしょうか、新宿店で食べたのに比べるとおとなしめな印象です。
麺は食べ応えもスープの持ち上げもかなり良く、スープとの相性も無問題です。

肉厚ジューシーなチャーシューは食べ応え十分で、味付け自体が
主張しないのもあってスープの味は邪魔していません。
モヤシのシャキシャキ感も感じられない訳ではありませんが、
それでもニンニクのインパクトに全て持って行かれてる気がします(笑)。
半熟よりやや固茹で気味の味玉が箸休めになっています。

全体的には一見さんお断りみたいな激辛&辛旨を表現しつつ、
食べ応えもしっかりあってハイレベルな一杯だと思いました。
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