2021年5月5日(火)

 

子供の日ですか? ......忘れてましたよ 汗

 

テレビでもほとんど話題になってない様な .....

 

いやしかし、一向に終息のめどが立たないコロナ

 

これから先、全世界でどれだけの人命が犠牲になるのやら

 

世界中のどこの国でもいいから、一刻も早くワクチンが完成する事を願うばかりです

 

そして、今我々に出来る事は

 

STAY HOME & STAY SAFE

 

みんなで明るい未来を取り戻そう!!

 

パチンコ店に群がってる人達や、河川敷で集団バーベキューした人達

 

この状況下で沖縄に行ってしまう人達や、江の島(神奈川県)で行列してる人達

 

あなた方のお蔭で感染拡大のリスクが高まっています

 

身勝手は許されません、一人一人が自覚を持って行動して頂きたい

 

無人島や人里離れた山奥で生活してる人じゃなければ、自分の意志とは関係なく他人に迷惑が及ぶ可能性があります

 

STAY HOME  そして  STAY SAFE

 

みんなで耐えてコロナを乗り越えて行きましょう!!

 

 

 

 

さて、こんな状況下で野球の話題も乏しい今日この頃ですが、こんな時だからこそ欲求不満の野球ファンを楽しませてくれる、様々な試みが始まっています

 

先ずは  突撃ヤスアキマイク " みんなお家でなにしてんの?   "

 

 

勿論、我らが康晃の企画です

 

 

 

                                      動画お借りしますm(_ _)m

 

 

さすが広報部長!!ってか これ最高ですよね

 

ホントに面白過ぎる 爆  笑爆  笑

 

いくら親会社の得意分野とは言え、、こんな企画を考えて即実行出来る事が素晴らしいです

 

リレー形式で 今永 → 乙坂 と来て、次の第3弾もこう御期待とのこと

 

因みに次の出演者は、揉み上げの右バッター .....みなさんお分かりでしょうけど

 

親戚縁者がメッチャ多い、康晃の学校の先輩ですかね てへぺろてへぺろ

 

まあ、声がアレなんで、放送事故にならない事を祈りたいですね 爆  笑爆  笑

 

さてさて、ベイスターズファンの為に色々な企画を考えてくれているのは、球団ばかりじゃない

 

地元のテレビ神奈川さんだって負けてませんよ

 

" プレイバック横浜DeNAベイスターズ熱烈LIVE " なんてスペシャルな企画を出して来ました びっくりびっくり

 

これ、第1回は先日放送されて、今日の19時からも放送されるんですよ

 

今17時45分なんで、ちょっとブログ更新なんてやってる暇ないんですけど

 

これはどんな番組かと言えば、ベイスターズの過去の試合実況を、バーーンと見せてしまうと言う恐ろしい試みなんですよ滝汗滝汗

 

エエッ??? 只の再放送だろって?

 

まあ、再放送には間違いありませんが、リメイクですよね

 

しかし、この企画の恐ろしいところは、過去の映像をダイジェストで振り返るんじゃありません

 

結構そのまんま流してしまうんですよ(トータルで2時間も) ゲッソリゲッソリ

 

映像見ながら、ゲスト解説がしゃべる時間もあるし→ちょっと副音声聞いてるイメージですよ

 

こんな試みはどこのテレビ局でも聞いた事ありません ※自分的には

 

勿論、放送当時ライブで観戦した人は、『 なんだよ・・これ見たヤツじゃん 』 ですけど

 

見逃した人や球場で観戦してた人は、今日見ても新鮮なんですよね

 

しかも、今はみんな野球に飢えてますから .....当然俺も ラブ

 

さあさあ、みなさんベイユニ着てテレビの前に集合!! 応援歌忘れてませんか?

 

俺もテレビの部屋に移動しますよ

 

コロナはいつ終息するか知らないけれど、自粛の中でもささやかな楽しみ見つけて、みんなで協力して頑張って行きましょう

 

では、また

 

 

 

 

さて、TVKさんの プレイバック横浜DeNAベイスターズ熱烈LIVE を見た後で、おまけの書き込みになります

 

STAY HOME の暇つぶし、と言う事でね

 

今日も自宅で南インド料理!! ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ 

 

今日のお題は " チキンビンダルー " です

 

前回、チャナマサラと言う、南インドの定番カリーを作ったんですけど、これが失敗作だった ※失敗したからブログにアップしてません

 

本当ならチャナマサラをリベンジしたかったんですけど、チャナマサラに使うひよこ豆がどこに行っても手に入らない汗

※地元のスーパー4軒廻ったがどこにも無し

 

ちょっと待て ...ひよこ豆なんてつい最近までスーパーの棚に埃被ってたじゃん ※ウソです、それだけ充分に在庫があったと言う意味です

 

何で?どこいったひよこ豆 ガーンガーンガーン と言う事で、今回は仕方ないので方向転換です
 
ビンダルーと言えば、南インド料理の傑作なんですけど
 
今日は以前大成功したポークビンダルーではなく、チキンを使ってやって見ましたと言う事でね
 
レシピも少し変更しました
 
先ずは材料から
 
とりモモ肉300kg 玉ねぎ200kg トマト缶1/2 三温糖 大2 オリーブオイル 適量 水200cc 塩・胡椒 お好み
ベイリーフ 2枚 唐辛子 2本 ニンニク・生姜 お好み(好きな方はかなり多めに入れても大丈夫です) カレーパウダー 大1
 
<ビンダルーペースト> こちらのスパイスは全部パウダー
 
クミン 小1 クローブ 小1 シナモン 小1 ターメリック小1 チリパウダー 小2 パプリカ 小1 白ワインビネガー 大3
オリーブオイル 大2 無糖ヨーグルト 大2 ※今回ココナッツミルクは使いません
 

 
さて、先ずはポークビンダルーと同様に、ビンダルーペースト(マリネ液)を作る
 
上記の材料を全部混ぜたら出来上がり
 
そこに鶏もも肉を入れて3時間ほど漬け込む
 
さてさて、調理して行きます
 
①フライパンにオリーブオイルを入れて、ベイリーフ・唐辛子・ニンニク・生姜を弱火でテンパリング
 
 
②ニンニクの香りが立って来て、ベイリーフや唐辛子の色が変わって来たら、玉ねぎのみじん切りを投入して、飴色玉ねぎを作って行きます
 
これがカレーの調理で一番面倒な作業ですよ。何度もやっていると、次第にコツが分かって来ます
 
初めは焦げ付きが怖くて、弱火でおっかなびっくりやってましたけど、それは無駄に時間がかかるだけ 汗
 
強火と中火の中間ぐらいで、出来るだけ混ぜない方が早く出来ます
 
 
これ位飴色になったらOKです
 
 
③ここへトマトとカレーパウダーを投入して、トマトの水分が無くなって来るまで炒めて行く
 
 
小田急百貨店で購入した、お気に入りのカレーパウダーです(スッキリ爽やか系に仕上がる)
 
 
トマトの水分が飛びました
 
 
④ここへビンダルーペーストに漬け込んで置いた鶏もも肉を投入して、肉に火を通して行きます
 
 
⑤鶏もも肉に火が通ったら、水200ccを入れて10分程煮込んで、最後に塩・胡椒で味を調えます
 
 
チキンビンダルーの完成です!! ラブラブ
 

 
本当ならバスマティーライスで食べたいところですけど、家にはそんなのありません
 
まあ、日本米でも充分美味しいので問題ないです
 
さてさて、実食
 
まいう~~~~ッ ハートハートハート
 
今回はココナッツミルクの代わりにヨーグルトでやってみました ※家族がココナッツミルクが苦手な為 汗
 
まあ、ちょっと濃くが足りない気もしますけど、その分サッパリしてこれはこれでアリな感じですね
 
逆に酸味は少し強めな味になってます
 
ココナッツミルクが苦手な方は、かえってこっちの方が好みかも知れません
 
インド人もびっくりな味までは至ってませんけど、それでも充分お店にだしても大丈夫なお味です
 
興味がある方は、STAY HOME の暇つぶしを兼ねて、是非やってみて下さい
 
それでは、自宅で南インド料理ーーーーい
 
また、次回お会いしましょう   お願いお願いお願いお願い ナマステ―― 爆  笑爆  笑
 
 
宜しければぽちっとお願いします

 ↓       ↓       ↓

にほんブログ村 野球ブログ 横浜DeNAベイスターズへ
にほんブログ村