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天ぷらじゃないけれど天ぷら蕎麦


“天ぷら蕎麦” 美味しいですね。
でも作る身としては、全てを自前でするには大変です。
特に天ぷら、揚げ物は大変。
さりとて北米の我が家の近所では売っているはずもなく…

こんなことをしてみました。

フライ蕎麦です。海老天に見えます?
天ぷらじゃないけれど天ぷら蕎麦_b0365715_10233139.jpeg
海老フライじゃありませんよ。
衣にパン粉はついていません。
揚げ物が3種入っています。
卵で とじてます。

海老、貝柱、ヒモ

元はコレです。


天ぷらじゃないけれど天ぷら蕎麦_b0365715_10240803.jpeg


Red Lobster のテイクアウト。

こちらのフライは日本の天ぷらよりも衣が重いのですが、
パン粉はついておらず、西洋天ぷら…ですね。

また これらを使って中華にもします。

南蛮漬け風、甘酢あんで。

↓右

天ぷらじゃないけれど天ぷら蕎麦_b0365715_10221740.jpeg
左はサンドイッチについてくるマカロニサラダですが、
味が濃いので、キャベツやトマトを足しています。
大抵のテイクアウト物は味が濃いので要注意なんです。


自粛生活でテイクアウトのリメイク…
ささやかな楽しみです。





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Commented by sunagimo-confits at 2020-07-07 04:29
おおー、流石ー、悦ちゃん!どれも、美味しそうです。アタシも、揚げ物、随分、して無いです。美味しいんですよね、揚げ物…(遠い目)。カラマリやエビフライとか、大好きです。サラダ、イイですよね、ウチ持って帰って、野菜増量すれば、沢山食べられるし、ドレッシング買わなくてイイですモンね。アタシはいつも、ドレッシングは、掛けないで、他の容器に入れて下さいって、頼みます。
Commented by ベラ at 2020-07-07 10:39 x
美味しそう😍
日本じゃお目にかかれない珍しいテイクアウトが、イッパイ😋

た〜くさん食べて、大きくな〜れ‼️ アレッ⁉️

Commented by cometsan1966 at 2020-07-07 22:16
おぉ~~~Red Lobster!!!!ですかぁ~~~~☆彡

かなり昔・・・東京での学生時代終盤かなこの店が
急にば~~んと凄い数出来たのを覚えてます!!
この店結局入らずに終わりましたが・・日本では絶滅したのかな。。。と
ちょっとググってみたらまだ日本にありました・・知らなんだっ(^-^;

当時アメリカではザリガニ食べるんだな~~って真剣に思ってましたよ!
確かにエビみたいな味かも・・・なんてね(笑)
アメリカザリガニ=ロブスターだと思ってましたから(^-^;

工夫の力でリメイクの幅が広がりますね!!
Commented by Lynn6 at 2020-07-07 23:06
> sunagimo-confitsさん
ありがとうございます。
このナンチャッテ感の根底にある思いつき…涙ぐましいでしょう?
自分で書いていて恥ずかしくなります。でも、そうやって生きてるんですよね。
Commented by Lynn6 at 2020-07-07 23:07
> ベラさん
ああ、そうですね。こちらのメニューやテイクアウトもん、お目に新鮮かもですね。

はい、調子に乗って油もん食べ過ぎで、お腹周りが大きくなっています。(⌒-⌒; )
Commented by Lynn6 at 2020-07-07 23:15
> cometsan1966さん
ええ、まだあるみたいですよ、どなたかブログに書いていらっしゃいました。
そして日本のそれは豪華ご馳走系のお店のようで、きっと味付けも違うんだと思います。
ええっと、ロブスターは、“ウミザリガニ”とあるので あながち間違いではなさそうですよ。
中国人はあの豪華な見てくれに惹かれて買うらしく、今、貿易関連でも喧嘩しているでしょう?それでアメリカのロブスター業界が在庫余りで困ってる…ラシイです。
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by Lynn6 | 2020-07-07 00:04 | 料理/食 | Comments(6)

北米での暮らしの工夫、心に思う事を書いています。リンク・フリー、コメントwelcomeです。足跡残していって下さいね。


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