寿司職人はコメディアンととても似ている
と私は考えております。
この世界に『笑顔』を生み出す、
世の中を明るくする、
楽しくする、
しあわせにする、
さらには
お客様と対面して提供する寿司のカウンターは、まるでステージ✨
その点でもとても似ていると思っています。
また、
『食』は人と人との『ご縁』も生み出します。
人は美味しいものを食べると心が緩み、
コミュニケーションが円滑になります。
お寿司は心と心を繋ぐ『架け橋』だなぁ、
と思います。
お寿司を通じて
人々の『笑顔』と『ご縁』を生み出す
それがOK寿司の理念でございます。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
