イタリア料理

今日のパスタ324 カタローニャとサルシッチャのオレッキエッテ

カタローニャ(プンタレッレ)は、少しほろ苦い野菜です。プンタレッレの記事はこちらです。


葉の部分をニンニク、唐辛子、サルシッチャと炒め、オレッキエッテのパスタを作りました。

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コメント一覧

subasio
夕螺様へ
こんばんは。
和風のパスタになって、美味しそうです!
野沢菜漬け、少し懐かしくなりました。
夕螺
https://blog.goo.ne.jp/yuura2
卵を入れた小麦粉を練って耳たぶ状にしてゆで、野沢菜漬けで炒めたら。。。。。
なんて、想像してしまいました。。。。
ども、ども・・・・・(;^ω^)
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