本日は、セブンイレブンの 「カフェオレホイップのエクレアパン」 税込￥138 を紹介します。
どう見ても全くエクレアなパンですね。”デッカイ版エクレア” とでも言いましょうか。
パンの切り込みには、カフェオレのホイップクリームがサンドされています。
生地の半分がチョコレートでコーティングされ、全体のエクレア感もリアルです。
さっそく食べてみましょう。
表面はシュー生地でしょうか？ なんともエクレアっぽい乾いた食感です。
パン生地自体もサックリしていて、実はエクレア？ なんて思ってしまう食べ心地です。
カフェオレ味のホイップクリームは、程よくマイルドです。
コーヒーの風味はしっかりと感じられますが、ミルクと一体化したやさしい味わいです。
又ホイップクリームなので、口の中でのなめらかな広がり具合は言うまでもありません。
パン生地にコーティングされたチョコレートも、甘さと苦味が控え目で、
チョコの風味を残しつつ、こちらもマイルドな味わいです、
冒頭でも言いましたが、とにかくとってもリアルなエクレアパンです。
＜ちょっと雑談＞
さて今日は、エクレアとシュークリームについてちょっとだけ……。
シュークリームもエクレアも、フランス発祥のお菓子です。
日本では、シュークリームの方がポピュラーな気がしますが、本場フランスではエクレアが
主流で、シュークリームはあまり見かけないそうです。
どちらかと言えば、シュークリームがエクレアに取って代わられたようなのです。
細長で食べやすい形状なのが原因とのことですが、ショーケースに並ぶその姿が
オシャレに見えるのも、一因かもしれません。
私も、コンビニでどっちを買うか悩んだこと、一度や二度ではありません。
皆さんも、そんな経験ありますよね？
