本日は、ミニストップの 「西尾の抹茶あん＆ホイップ」
税込￥138 を紹介します。
少々小ぶりながらもふっくらと焼き上がった丸いパン、うっすらと緑がかった生地が、
しっとりした和の佇まいを見せています。そう、今年も愛知県西尾市の抹茶とコラボした
パンの登場です。 ☆ちなみに去年は コチラ
今回は、男性アイドルグループ ”BOY’S AND MEN” の小林豊さん監修の企画だそうです。
抹茶を折り込んだ生地で抹茶あんを包んで焼き上げ、ホイップクリームを注入しています。
さっそく食べてみましょう。
もっちりした若草色のパン生地はほんのりと甘く、しっかりと抹茶の渋みが感じられます。
そしてねっとりした舌触りの抹茶あん、明らかな和の甘さと共に抹茶の風味も濃厚です。
そこへまっ白なホイップクリーム。ミルクの味わいが強くなめらかな広がりを見せます。
もう何度もコラボしてきた者同士、組み合わせに何の問題もありません。
抹茶あんが濃厚であればあるほどホイップのまろやかさも際立ち、
お互いの持ち味は更に引き立ちます。
色も味も渋い抹茶あんと、どこまでも純白なミルクホイップ。
若草色のパン生地に包まれた両者は、とても仲睦まじく幸せそうです。
前回のコラボ企画程のハデさはありませんが、おいしくオーソドックスにまとまっています。
※本日、雑談コーナーはお休みします。
