本日は、セブンイレブンの 「シナモン香るアップルクランブルケーキ」 税込¥140 を紹介します。
イギリス発祥の ”クランブル” は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にした
もので、その生地の上にトッピングをして焼いた物がクランブルケーキです。
いかにも知っていたかのようですが、事前にちゃっかり調べました。
そしてアップルとの組み合わせが最も代表的だそうです。
さっそく食べてみましょう。
細長スティックタイプの形は、口に入りやすく食べやすいです。
シナモンのスパイシーな香り漂う中ひと口パクリっ!!
クランブルの特徴であるサクサクをイメージすると拍子抜けします。
生地はしっとりしていて、なめらかな口あたりです。
甘すぎることはないのですが、ケーキらしくそこそこの優しい甘みが感じられます。
そして時折姿を見せるリンゴのかけら。ジャリっと噛み砕けば、フレッシュな甘酸っぱさが
広がります。只それ程沢山は入っていません。恐らくすぐに数えられる程度です。
そのせいか、少し特徴のない味わいになっています。ケーキ生地自体は、スイーツらしい
甘さがあっておいしいのですが、全体で見ると、やや押し出しが弱いのです。
コスト的な問題もあるのかもしれませんが、
もう少しリンゴの量を増やしても良かったのではないでしょうか。
なんとなくおいしいケーキにまとまってはいますが、もう一押しが欲しかった、
不完全燃焼気味のケーキでした。
<ちょっと雑談>
さて、このところの不安定な天気。晴れていたかと思ったら突然の大雨、
悩ましい日々が続いていますね。そんな激しい気候の変化についてウソの様な報告が、
海の向こうアメリカから届きました。
コロラド州の州都デンバーでは、7日の午後33度を記録。猛暑日にあと少しと迫る暑さです。
ところが8日朝にはなんと!!2度前後まで気温が落ち込み、雪まで降ったそうです。
現地の気象当局によれば、24時間以内では同州観測史上最大級の気温変化だそうです。
そりゃあそうですね。寝て起きたら真夏から真冬へ、ホント驚くべき変化です。