一緒に住んでいますが

これまで何度もこのブログで書いてきたので

(ユダヤ教とは何か）←まずこれをお読みください

(パリに来て変わった自分)

読んでくださっている方は

「あー、またユダヤの話？」

と思われるかもですが、

フランスに住んでると

やはり様々な局面で

遭遇するので、

彼らの凄さに毎度驚かされざるを得ません。

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なぜそのような話をしているかと言うと

今、ランチを食べに

ボーパサージュにある

〈ティエリーマルクス〉に来ているのですが、

そこのパンがめちゃめちゃ斬新で

驚いたから。

そのパンがこちら！

断面図は

こちらのパンの名は

〈BREADMAKIS〉。

訳すと、〈巻きパン〉です。

巻いたパンの中に具が入っています。

まさに巻き寿司のパン版。

斬新です。

このパンを売ってるティエリーマルクスは

フランスを代表する有名シェフですが、

彼はユダヤ系。

さすがユダヤ人、柔軟な発想力です。

ティエリーマルクスは

日本にもお店がありますが、

日本びいきのようで、

店内の壁紙もジャパン！

アップ

フランス人は伝統を重視するので

フランス人がやってるパン屋で

このような店はみかけません。

パリの今っぽい店は

だいたいユダヤ系の経営ということです。

このユダヤ人の柔軟な発想力、

ぜひ見習いたいものです。

(すいません、最後、ザーッと書いてしまいましたが、本当はもっと長く書いたのに、アップしたらアメーバさんの不具合で全部文が消え、イチから書き直しになり、もう疲れてしまって最後ちょっと雑になってしまいました、、、アメーバさん、もう少しで不具合少なくしてほしいです、、、）