H30.10.5訪問時
原因不明な体調不良は依然復調せずに、気づけば１６日ぶりのラーメン屋です。
訪れたのは、暖暮の姶良加治木店。
１４時過ぎの訪問でしたが、通し営業のお店はこういう時間帯に助かります♪
オーダーしたのは、ねぎごまラーメン！
ねぎごまラーメン
名前の通りたっぷりのねぎとごまが入ってますね！
特にごまはすりつぶした物も入っていてごまの風味がいいですね～
他には、薄切りのチャーシュー２枚と暖暮お馴染みの辛味噌が中央にのっていました。
麺は太麺（たぶん中太麺）も選べるようでしたが、いつもの細麺を硬めにてオーダーしました。
スープはデフォ同様のクリーミーな豚骨スープです。
安定の味ですね！
体調がすぐれないのに調子に乗って、替玉を”超かた”でオーダー。
ちなみに、替玉（１５０円）は、食券ではなく現金でオーダーすることができます。
”超かた”って言うにはもう少し硬めがいいような気がしましたが、まぁ体調悪いし丁度良かったかな？
おいしく頂きましたが、やはり体調が悪くあとあと具合が悪くなってしまいましたが・・・
そー言えば、姶良加治木店限定メニューとしてつけ麺もあるようなので、いつか食べてみたいですね～
ご馳走様でした！
ラーメン暖暮 姶良加治木店
住所：姶良市加治木町木田２５１２
ＴＥＬ：０９９５－７３－３５４３
営業時間：１１：００～２３：００
定休日：無し
駐車場：有り
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H29.1.8訪問時
久々に来店しました。
姶良加治木店オープン当初はかなりにぎわっていましたが今は落ち着いて入りやすくなっているようです。
個人的にはだいぶ前にあった「九州ラーメン総選挙 第１位受賞」をいつまでも全面に押し出しているスタイルはいかがな物かと思いますが、味は好きですね！
そう言えば、鹿児島にも同じく以前の１位受賞を今でも全面に押し出しているお店がありますねー
券売機にて事前に食券を購入するスタイルで、今回はチャーシューメンをオーダー。
こういった券売機で食券を購入するスタイルのお店って替玉したくなったらわざわざまた席立って食券買いに行かなきゃいけないんですかね？
僕は替玉する前提で事前購入しているんで問題ないですが
最近では珍しくはないですが、ここは麺の硬さから辛味ダレの量、ネギの有無などをどうするか先に決めることができます。
ってことで出てきたラーメンがこちら。
もちろん麺は細麺ストレートです！
濃いめのトンコツに少しずつ辛味ダレを溶かして味変しつつ食します。
最近では、細麺に慣れていない鹿児島人の為に太麺や鹿児島限定のセットも準備しているようですね！
ちなみに鹿児島には姶良加治木店の他に谷山店、天文館店、霧島国分店と全４店舗があり着実に鹿児島進出が進んでいるようです。
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