R2.9.4 ※情報のみ
久々にこの辺りを通りましたが、いつの間にかお店を閉められているようです。
久々だったので、いつから閉めているのかは不明です。
誰か情報知っていたら教えていただけたらうれしいです!
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H29.11.28初訪問時
今日はオロシティホールにてセミナー参加でした。
丁度昼過ぎからだったので、早めに昼飯を兼ねて外出することにしました。
お目当ては和田屋跡地にある『麺匠 志輝』です。
12時半位に着きましたが、入り口前の駐車場は満車
ですが、お店の裏にも駐車場があるのでなんとか駐車して店内へGO
中は結構広いです。
和田屋のころより広いんじゃないかな?
メニューが豊富で迷いましたが、壁に張られていたマー油豚骨ラーメンをオーダー。
注文から着丼までの時間は割と早めでした。
少し濃い目な豚骨スープにトッピングはネギ・きくらげ・煮卵・チャーシュー・そしてたっぷりなゴマです。
ここの煮卵は半熟ではなくしっかり煮られているタイプですね。
個人的には半熟が好みかなー
麺は黄色みが強い中太ストレート麺。
これまた、僕はもっと小麦粉を感じれる麺が好きかなー
食べ進めているうちに思い出したこと。
あれ?
マー油豚骨ラーメンだよね?
マー油感が弱すぎです。
マー油のコクが大好きな僕としては物足りないなー
全体的に普通のおいしいですが、次回は他のメニューでいいかなー
ここはメニュー豊富なので他のメニューに期待したいです。
そー言えば、志輝へ行く途中、新しいラーメン屋の看板を目にしました。
『丸源ラーメン』という全国チェーンのラーメン屋が鹿児島に初出店するようです。
12月21日オープンなんだとか。
年末の楽しみが一つ増えましたね~
丸源ラーメン公式HP→☆
麺匠 志輝
住所:鹿児島市宇宿2-28-35
TEL:099-259-5077
営業時間:11:00~15:00
18:00~22:00
定休日:不定休
駐車場:有り