今日のお昼は会社の同僚よりお土産にともらった一品。
株式会社ふく富の「大宰府 八ちゃんラーメン」です。
袋を開けて見ると、半生麺とスープが入っています。
茹で時間は1分30秒、先にスープを入れた丼に300ccのお湯を注いで完成です!
スープには脂も結構入っているので、しっかり混ぜることをオススメします。
冷蔵庫にあった豚ロース肉とネギを少々拝借して好みに仕上げます♪
麺はストレートな細麺です。
1分30秒がちょうどやや硬めに茹で上がる時間なんじゃないかな?
スープは少し塩分強めで、まさに豚骨といった感じのコッテリめです。
ですが、食べ進めてもあまり脂でもたれることもなく最後までおいしくいただくことができました。
袋ラーメンとしてはかなりレベルの高い一品だったんじゃないかと思います。
辛子高菜とも合いそう!
(↑最近、改めて辛子高菜にハマってますw)
ネットで調べてみましたが、大宰府を本店に数店舗あるお店みたいですね!
いつか行ってみたいな~