R3.2.21訪問時
今日の夕食は「あらし」です。
今回はまぜそばではなく、ラーメンを食べてみることに。
【霧島スペシャル醤油らーめん】
海苔・味玉・メンマ・チャーシュー・ネギが２種類と豪華なトッピングですね！
太く歯ごたえのあるメンマは食べごたえあります。
厚切りでトロトロのチャーシューがたっぷり入っているのもうれしいです♪
麺は中太ストレート麺。
以前他のまぜそばをメインに扱うお店でも感じたのですが、まぜそばメインのお店のラーメンの麺ってなんか物足りないと言うか、なんと言うか・・・
ダメって訳じゃあないけれども・・・
そしてスープですが、濃い色をしていたので醤油強めかと思いましたが、和出汁や魚介が効いています。
美味しくいただきましたが、やっぱこちらでは”まぜそば”がオススメかな～
ご馳走様でした！
らーめんまぜそば あらし 霧島店
住所：鹿児島県霧島市国分野口東5-3
ＴＥＬ：0995-73-7655
営業時間：11：00～15：00（14：45ＯＳ）
18：00～21：00（20：45ＯＳ）
定休日：月曜
駐車場：有
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Ｒ2.9.13初訪問時
本日は霧島市方面へ用事があったので、お昼は「らーめんまぜそば あらし 霧島店」へ。
こちらは、愛知発のまぜそばチェーンのお店で、霧島店は鹿児島初進出として２０１９年８月にオープンしたようです。
お店に入るとまず券売機にて食券購入です。
まぜそば３種類とらーめん４種類が基本のようで、今回は家族で訪れていたので、まぜそば３種類ともいただきました。
【台湾カレーまぜそば＋チーズ】
僕が食べたのが、台湾カレーまぜそばです。
チーズもトッピングしました。
店員さんに食券を渡す際に、ニンニクの有無と辛さを聞かれます。
ニンニクはもちろん有りで、辛さは４段階中２番目に辛い辛さにしました。
トッピングは、ノリ・小ネギ・水菜・ひき肉・ネギ・タマネギ・卵黄かな？
魚粉も効かせてありますね！
よ～くまぜてから、麺を持ち上げてみると太めな平打ち麺でもちもちとした麺です。
カレーの味はもちろんですが、唐辛子の辛さもほどよくあり、ガッツリ食べたい時にいいですね！
麺を食べ終えた後は、無料で丼に追い飯を投入していただけます♪
おかげで、タレまでおいしく完食です♪♪
【台湾まぜそば】
こちらは嫁がオーダーしました。
トッピングはノリ・小ネギ・白ネギ・ひき肉・卵黄。
こちらも魚粉が効いてます。
”台湾まぜそば”というとニラが入っているイメージですが、こちらはネギなんですね～
麺はまぜそばはすべて同じなようです。
こちらは、ニンニク無し・辛さはカレーと同じく２番目に辛い辛さにしましたが、カレーよりこちらの方が辛く感じました。
（カレーはチーズで円やかになっていたかも）
【看板まぜそば】
子供達がオーダーしたのはこちら。
トッピングは、小ネギ・水菜・ノリ・卵黄・大きな角切りチャーシューです。
チャーシューは柔らかく仕上げてあるようで、美味しそうでした。
（分けてもらえなかった・・・
）
唐辛子も入っているように見えますが、『台湾カレーまぜそば』、『台湾まぜそば』と違い、辛さの指定はできなく、他の２種類からしたら辛さ控え目となっているようです。
【あらしの手羽先】
まぜそばと一緒にオーダーしたのがこの手羽先の唐揚げです。
これがまたすっごい好みでした♪
割としっかりめに塩味が効いていて、酒のつまみにもなりそう。
一応、提供時に手羽先用のスパイスも持ってきてくれますが、このままで十分な感じでした。
提供時に食べ方を説明していただきましたが、説明通りに取り分けるときれいに骨と肉が分かれ、食べやすかったですね～
店内は手作りでソーシャルディスタンスに取り組んでおられる感じで、コロナに負けじと頑張っているようでしたよ！
次回訪れた際は、らーめんも食べてみたいですね～
ご馳走様でした！
