つれづれにっき

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私のブログを読んでくださる、みなさまへ

いかがお過ごしでしょうか？
しばらく更新せずに申し訳ありません。

2016年10月15日（0時過ぎに投稿したため、一番最初の記事投稿は1月16日）からブログ更新を始めて、4年以上経ちました。
こちらのサイト運営は比較的簡単なので、初心者の私でも運営することができました。
ただ、もう少しレベルアップしたいと思い、別のブログサイトを立ち上げることにしました。
初心者向けではありますが、こちらのファンブログよりも少し難易度が上がる、ワードプレスで新しくブログをしています。

作り方が全然わからずに、やり方を検索しながら作っていたため、報告が遅くなってしまいましたが、興味がございましたら、遊びに来ていただけると嬉しいです。
また、遊びに来たときに、「ここは、こうしたほうが読みやすいよ」とか「これは、どういう意味で書いたの？」とか教えてもらえると、もっと面白い記事が書けるようになると思うので、協力していただけるとありがたいです。

新しく作ったブログサイトも今と内容は変わらず、私の気になったものや好きなものを書き綴っていくものです。
違いはチョコレートや紅茶などのコラムや豆知識なども一緒に載せられたらな…と考えているくらいです。
こちらのブログサイトをこのまま更新していくかどうかは、まだ考え中なので、決まったら報告しますね。

まだ模索中ではありますが、よかったらこちらのブログサイトでお待ちしています。
https://www.hoshimusubiblog.com/


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以前の続きになりますが、エスコヤマで購入したシリーズです。

今回紹介するのは、『田舎チーズ』(4号サイズ税込￥2,160)です。

esKoyama”田舎チーズ” 見た目は固そうですが、固すぎず柔らかすぎないちょうど良い食感です。 しっとりしていて、濃厚なチーズの風味がたまりません。

チーズケーキが好きな方で、いつもお世話になっている方がいらっしゃって、ぜひ食べてもらいたいと購入したものでした。
とても喜んでくださったので嬉しかったです。
シンプルなものを美味しくすることは難しいですが、それを普通に美味しく仕上げてくださるエスコヤマはとても素晴らしいと思います。
またエスコヤマワールドに浸りたいです。
みなさまも、ご自分の好きなものでリフレッシュしながら、日々をお過ごしくださいね。

The sweet trick?コヤマススムが教えるパティシェの裏技 (旭屋出版MOOK)

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エスコヤマの敷地内には、パン専門店もありました。
残念ながら食パンは売り切れていましたが、人気があると言われたクリームパンは4個だけ残っていました。

「クリームパン」(税込￥248)
弾力のあるパンとクリームでした。
パン生地が、昔よく食べていたヤマザキのスイートブールのまわりの部分と食感・風味が似ていました。
モチモチしているような不思議な食感で、クセになりそうです。
こちらは、クリームを使われているので当日中の賞味期限でした。

今度は、食パンにも挑戦してみたいです。


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エスコヤマで人気の「小山ロール」(税込￥1,404)を、購入しました。
パッケージにもこだわっています。
フワフワでしっとりした生地にクリームと栗が入っている、ロールケーキです。
当日中に食べなければいけませんでしたが、次の日にも食べてみました。
栗の旨味が減っていたので、やはり当日中に食べたほうがいいですね。


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建物に、とても素敵なアートが描かれていました。

現在お休みしているエリアの建物の一部が、休憩室として開かれていました。

その休憩室付近に、エスコヤマのカフェがあります。
コロナ対策のため店内に入ってすぐスマフォで体温チェックと、紫外線による荷物の消毒がありました。
マスクホルダーやおしぼりの代わりのアルコールタオルなど、対策をしっかりされている様子でした。
席数は4人掛けテーブルが、4席くらいしかありませんでした。
おすすめの商品のPRが置いてありましたが、今回はケーキと紅茶を頂きました。
「ハナレノショコラ」(税込￥583)
カフェ限定定番ケーキメニューです。
フワフワとしたスポンジが印象的なケーキでした。
個人的にはクリームをもう少し少なめで、チョコレートをもう少し多めにしてくれていたら、もっと嬉しかったです。
ただチョコレートを多めにするとフワフワにはならないと思うので、難しいですね。

「ハウスティー　ルフナhanareスペシャル」(税込￥770)※今回は、ストレートティー。 ケーキにはドリンクセットもありますが、こちらのドリンクは選択できませんでした。 紅茶は飲み頃で提供され、自分で茶葉を取り除くタイプでした。 最初は香りも渋味もちょうどよく美味しかったですが、最後はやはり渋くなりますね。 もう少し上手な飲み方が知りたいです。 ※ミルクティーは、ミルクを別添えで紅茶を濃いめに淹れています。

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兵庫の新三田駅から約10分バスに揺られると辿り着く、小山進さんのお店です。
詳細は、HPを確認してください。
https://www.es-koyama.com/index_sp.html

期間限定で、エスコヤマ専用駐車場で「まるきん製菓」のたい焼きを販売していました。
今回購入したのは、たい焼きとばんかんソーダです。

「たいやき(あんこ＆カスタードミックス)」(税込￥250) 丸い形の可愛らしいたい焼きです。 カスタードクリームがあっさりと柔らかいクリームで、あんこも甘すぎないあんこでした。 食べやすかったです。

「ばんかんソーダ」(税込￥500) あまくさの里みかん山で作られたばんかんシロップのソーダです。 今のような暑い時期にぴったりな、さっぱりとした爽やかな甘さのソーダです。

少し登れるようなところがあったため、登ってみると…
工場らしき入り口がありました。
入ることは出来ませんでしたが、世界観の作り方がとても素敵ですね。
ショップに続く門には、像が乗っていました。
庭にも像があり、小山さんの絵本に出てくるカブトムシのようでした。
また、ペッパー君(テオブロマくん？)も一生懸命働いていました。

ショップの中は、木の中にあるという設定なのか、天井はこのようになっていました。 照明の関係で見づらくなっていますので、ご了承ください。

写真は写しませんでしたが、大人が入れない入口があり、子供でも楽しめる仕掛けを作っているのだなと不思議な感覚になりました。
あまりこういったお店は子供向けには開放するイメージがなかったので、とても新鮮な気がします。
規模は小さめかもしれませんが、テーマパークのような印象を受けました。
また、気晴らしに遊びに行きたいです。


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お昼頃たまたま通りかかり、気になったお店に入ってみました。
旅館や民宿のような造りになっているお店でした。
店内に入った後の人形には、とても驚きましたので、お気をつけください。

座敷のお部屋に、通されました。

ランチメニューも色々とあり、鯖寿司のランチが人気のようですが、今回は日替わりランチを選びました。

●鯖カレー(税込￥1,000)
こちらは、鯖カレー・鯖唐揚げ・お吸い物・漬物のセットです。
サバの脂身が、とても美味しかったです。
唐揚げが、とても好みでした。

●季節果実のシャボン玉パフェ(税抜￥380)

今の時期は、苺だそうです。
お魚の形のクッキーは、抹茶味でした。
残念だったのが、写真と器が異なっていたことですね。
こちらの器も素敵ですが、商品名と異なる器を使用するのはどうでしょうか。
自分が商品名をつけるときには、器の形を入れるのをやめておこうと思います。

魚を使った料理は、自分ではなかなかできないので、こういったお店があると良いですね。
こちらのお店のメニューを追記に載せています。
興味のある方は、ご覧ください。


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投稿しそびれていたものを、投稿いたします。
1年くらい前に和束町という茶畑が広がる地域に行ったときに、購入したものです。

●抹茶ショコラ

・ドリンク
抹茶ショコラ10g、お湯100g
甘さがもっと欲しかったので、粉をもう少し増やした方が良かったかもしれないです。
抹茶の風味の方が強く、ほんのりとしたチョコレートの風味が、味わえます。

・パンケーキ(約8枚分)
薄力粉300g、抹茶ショコラ40g、砂糖10g、牛乳適量
卵を入れなかったので、見た目の割にはお腹にずっしりとくるパンケーキになってしまいました。
あの時は、なぜ卵買い忘れているのに、もう少し早く気づかなかったのか不思議です。


茶葉が大きいとお菓子の中に入れる前に、細かくしておかなければいけないです。
粉末状になっているものは、お菓子などにも使いやすいので、とても良いです。

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化粧を短縮したいという思いで、色々と探していました。

アイカラーにもリップにもなるという便利なものを見つけました。

●ビターボルドー

●コットンピンク


●トラップピンク

この中で1番気に入っているのは、ビターボルドーです。
深い色味が落ち着いた雰囲気にしてくれます。
いつもは、茶系のアイメイクをすることが多いので、休みの日にピンクなどで簡単にメイクできるのは、とても嬉しいです。
その時の気分で手軽に変えられるのも嬉しいですね。


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以前アイスティーを作ってくださった方から、また差し入れを頂きました。

●サクラ＆ベリー

桜と木苺の香りが、とても良いです。
ただ、私には、少し渋みが強く感じられました。
桜の商品はとても好きですが、お茶に関していうと少し苦手です。
さっぱりした風味がお好みの方は、とても好みに合う味だと思います。

★ルピシアHP★
https://www.lupicia.com/shop/g/g12405604/

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