関東の洋菓子会社さん、ButterButlerさん(http://butterbutler.jp/)から、フィナンシェをいただきました!
ハイカラな見た目だなーってびっくり!
こういう色合いって食べ物のデザインではあまり見かけませんが、デザイナーさんの手腕か、全く問題なく溶け込むのが凄い!
調べてみると創立四周年らしく、なるほど納得、現代っ子さんでしたか!
うーむ、なんか新しい境地が開けそう。
そしてお味はめっちやうまい!!!!!
焦がしバターのようなすっごい芳醇な香りと味が凄いんですよ。
このお菓子にはそんなに水分は含まれていないのに、もぐもぐするとジュワーッとくるんです、口の中に。
なんだろ、すっごい不思議!
そして、食べた後で分かったんですけど、メープルシロップを使っています。
…そう、食べるまで気づかなかった!
だって、私メープルシロップ苦手なんですよ。
苦手な私が一抹の不快感なくうめえうめえと食べてたくらい、ホントに癖のない、でも濃い甘さ!
メープルシロップちょっと見直した。
とにかくどこから攻めても高級感凄い!
だから満足感も凄い!
濃い!何もかもが濃い!
冗談抜きで、今まで食べたフィナンシェの中で一番美味しい!
食後のおやつで食べてますが、食いしん坊&大食い家族なのに、1枚ですっごい満足感得られるから
「腹八分目こそこのお菓子の至高!」って、遠慮するくらいなんですな。
いやー、ほんといいもの当たった!
ただ残念なのは、愛知にはお店が無い!
関東方面だけなんですなー。
名古屋に来てくれるなら、苦手なJR名古屋高島屋にもそそくさと行きますよ!
是非!ぜひぃ!!!
間違いなく帰省の手土産でがっつり買ってく!!!
ほんと、素晴らしいお菓子でした!
ホームページを見てみると、コロナの影響でしばらくお休みせざるを得なかったそうですが、今は復帰していらっしゃるみたいです。
こんな美味しい、美味しすぎるお菓子屋さんを休ませるコロナが憎い。
でも!!!
この味ならコロナに負けないという自身が私の中にあります。
もっともっとこの美味しさが広まりますように!
ButterButlerさん、ありがとうございました!