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愛知県刈谷市 アイシングクッキー教室
Le Ciel Étoilé ～ル シエル エトワレ～
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
Megumiです
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毎年、シュガーの本場英国イギリスのバーミンガムで開かれる
世界最大のシュガークラフトのコンテスト
Cake international 2020✨
今年はコロナの影響でオンラインでの開催だったため、
デコレーションクッキー(Decorative Cookies)部門に作品をエントリーしていました。
先日結果が発表されたのですが、
Highly Commended（最優秀賞）を受賞することが出来ました！
有名な先生方の中に名を連ねることが出来て、とても光栄です。
インスタの方にアップしたら、たくさんの方からお祝いメッセージをいただきました。
本当にありがとうございます。
エントリーに際して細かい規定もありましたが、大まかに
・6枚〜12枚のクッキーで全て違うデザイン
・全て可食で作る
・テーマは自由
・写真5枚まで または動画30秒で提出
といった感じです。
所属しているJSAのサポートが手厚く、事前に説明会があったのですが、
提出期限まで1ヵ月あまりしかないという思ったよりハードスケジュール…
自分の体力に最近自信がなかったためどうしようか悩みましたが、
いつかエントリー出来たらと思っていたこともあり、案外すぐに申し込んでました。
後に引けなくして自分を奮い立たせようという(笑)
和で何か作れないかと考え始め、打掛に使われる柄から鶴・鳳凰・大輪菊・桜・牡丹を選んだところまでは順調でしたが、
どうまとめようか悩むこと数日…
行き詰って、ドレス用ではなく和装に合わせるブーケ(小物)とかないのかなと探していたら、
扇のブーケがヒットしたので取り入れてみました。
水引で何か表現できないかと、気付けば水引の結び方を理解しようとし始めておりまして…
しばしアイシングから離れつつ(笑)
理事からはディテールにこだわった方が良いとアドバイスがあったのと、
パイピングで表現したいというこだわりがあったので、細かいパイピングで仕上がっています。
搬入時の破損を考慮しなくて良いことに、かなり立体的に仕上げてみました。
これはオンラインならではだと思うのですが、作品が完成した後写真のクオリティに悩まされて大変でした。
修正は良くないと思ったので、明るさ補正でいかに実際の見た目に近づけるか…
一眼・デジカメ・スマホで撮って見比べながら、並べ方も色々変えてみたりして。
写真をもっと習っておけばよかったと本気で後悔した瞬間です💧
ちなみにこのクッキー1枚の大きさが12cm程あります。
普段食べる用のクッキーは4-6cm程度のサイズが多いので、いろいろと違いを実感することが出来ました。
頭で理解してても、やってみると慣れるまで難しいことが多いです。
改めて参加者の方々の作品を見ながら、もっとこうすればよかったと反省点は多々ありますが、
これが今の私の実力だと思うので、今後もっと成長していけたらいいなと思います。
本日、フィードバックをいただいたので良かったところ悪かったところをしっかりと見つめなおしたいと思います。
普段客観的に評価されることがないので、点数化されていたりコメントをいただけてありがたい限りです。
英語分からないので、細かいところは知り合いに訳していただこうかと思っております(笑)
※データでいただきましたが賞状です
今年はコロナによって生活が激変しましたが、自分にとって貴重な経験ができた年になりました。
一人では踏み出せませんでしたが、JSA桔梗理事はじめ周りの方々にサポートしていただき、
無事に出品することができました。
初めてのコンペで結果を出すことができ、自信につながりました。
本当にありがとうございました。
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