出雲と東京をマクロビオティックで繋ぐ
マクロキッチン出雲のブログへようこそ!
島根県出雲市と東京都内にて
マクロビオティック・米粉マイスター講座やイベントを開催中♪
マクロキッチン出雲では
見るだけ・食べるだけ・楽しむだけの
料理をしない料理教室を開催しております→詳細はこちら
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も可能です!
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9月講座受付スタートしてます!
8月は暑さの残る季節を乗り切るメニューが多い単発クラスも開催します!
人気の麹活用クラスも♪お子様もご一緒にどうぞ!
ぜひぜひお待ちしております!
出雲のハーブソルトで
季節のマクロビオティック
8月最終
前回満員御礼のクラス!レポートはこちら 新シリーズのレポートはこちら
今回はハーブソルトの種類が変わります!
化学肥料や農薬を使わずに栽培したハーブを乾燥させ出雲の藻塩とブレンドした香り豊かなハーブソルト
出雲でハーブソルトを作られているIzumo クオーレ今岡さんとコラボさせていただき、ハーブソルトを使った料理を作ります!
イタリアンミックスを使って作っていきますよ♪お家ですぐ作れるように、イタリアンミックス現物のお土産つきです!
講師が普段実践しているアレンジや、マクロビオティックについての考え方もお気軽に聞いてくださいね♪
【メニュー】
・ラタトゥイユ
・季節野菜のゼリー寄せ
・季節野菜のスープ
・米粉のニョッキハーブクリームソース
【日時】
☆残席2名様☆8月30日(金)10時~13時
【参加費】5000円(テキスト・食事・ハーブソルトお持ち帰り付き)
※材料手配の関係上、開催3日前よりキャンセル料が発生いたします。(参加費全額)
※お子様連れご希望の方お申し出ください。(小学生まで無料)
保育設備などはありませんので、保護者様の見守りをお願いします。
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【お申し込み】
申し込みフォームからお申し込みください。
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麹を気軽に楽しもう!
甘酒・塩麹・醤油麹活用
ワークショップ
【日時】
☆8月26日(月)10時~13時
☆残席2名様☆8月31日(土)10時~13時
メニューを変えながらの継続クラスですよ~
【参加費】
6000円(テキスト・食事・塩麹と醤油麹のお持ち帰り付き)
※材料手配の関係上、開催3日前よりキャンセル料が発生いたします。(参加費全額)
お子様は小学生まで参加無料。(お子様が自分の塩麹or醤油麹を作りたいという場合は材料費500円)
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【お申し込み】
申し込みフォームからお申し込みください。
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詳細はfacebookイベントページからも↓
《出雲のハーブソルトで季節のマクロビオティック》
☆8月30日(金)10時~13時
https://www.facebook.com/events/2384792161640336/
《麹を気軽に楽しもう!甘酒・塩麹・醤油麹活用ワークショップ》
☆8月26日(月)10時~13時
https://www.facebook.com/events/712393839230596/
☆8月31日(土)10時~13時
https://www.facebook.com/events/418682375400676/
ではまた!
郷土マクロビアン 岡 里美