出雲と東京をマクロビオティックで繋ぐ
マクロキッチン出雲のブログへようこそ！
島根県出雲市と東京都内にて
マクロビオティック・米粉マイスター講座やイベントを開催中♪
マクロキッチン出雲では
見るだけ・食べるだけ・楽しむだけの
料理をしない料理教室を開催しております→詳細はこちら
☆講師の自己紹介はこちら☆
★掲載情報はこちら★
facebook Instagram まいぷれ
↓LINE＠から講座の参加申し込み
も可能です！
@ooh5084p で検索も♪
☆10月講座まとめ☆
https://ameblo.jp/okaseifoods/entry-12517678451.html
☆11月講座まとめ☆
https://ameblo.jp/okaseifoods/entry-12529839796.html
☆12月講座まとめ☆
https://ameblo.jp/okaseifoods/entry-12529981186.html
季節のマクロビオティック～ベジ担々麺開催いたしました！
遠方やお久しぶりのご参加もあったりで
（しばらく行かないとロスになるとまでおっしゃってくださる）←こういう人多い？？
とっても楽しみにしていただき嬉しいです
担々麺はご家庭で作れる材料で簡単に作れるようにしております
なので…
担々麺から副菜含め
実にあっっっっという間にできあがりました♪
担々麺は皆さんずっと食べてみたかったそうで
試食になるとこんなにクリーミーだとは！汁も飲めると私も含め黙々とすすってました笑
そして今回から登場といいますか
マクロビオティック初級編ではお出ししていた
塩麹を使った白和えが大好評でした！
白和えって意外と難しいですよね？豆腐水切りしたり味付けも何度も調整したり…
砂糖も入れるしね（もちろん砂糖も甘味料も使いませんよ）
思いついたとき…簡単すぎてレシピにするほどでもないからな…でも美味しいんだよね…と
お出ししたら…早速作る！！と意気込まれてました
以前参加された時に何回も作ったと言われてたメニューでしたので
秋メニューでよく作るあらめのサブジも安定の美味しさ！
ほっとするプレスサラダはゆずの香りも添えて
お忙しい中のストレス解消やほっこりする時間になれば嬉しいですね
あっというまに出来上がったのでお話も盛り上がりました～
調味料の大切さや私が〇〇じゃないといけないとか言わないのがいいなって話とか
少しずつだけどマクロキッチン出雲のマクロビオティックって伝わっているんだなって思うと
私も励みになります！
担々麺もご要望多いのでまた春以降開催しますね～
来月の季節マクロもオススメメニューばっかりだよ！
車麩の角煮風はとくに！白和えも作ろうかな♪
お待ちしております～～
1day講座
季節のマクロビオティック秋
秋らしいほっこりメニューとイベントなどで好評でした車麩の角煮風を作りますよ♪
【メニュー】
・さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
・車麩の角煮風
・れんこんのあけぼの和え
・あらめのサブジ
・講師の気まぐれプラスメニュー♪
【日時】
☆11月3日（日）10時～13時
☆11月4日（月・祝）10時～13時
☆11月7日（木）10時～13時
☆11月19日（火）10時～13時
【参加費】
6600円（テキスト・食事付き）
※材料手配の関係上、開催3日前よりキャンセル料が発生いたします。(参加費全額)
※お子様連れご希望の方お申し出ください。（小学生まで無料）
保育設備などはありませんので、保護者様の見守りをお願いします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お申し込み】
お申し込みフォームからお申し込みください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ではまた！
郷土マクロビアン 岡 里美