出雲と東京をマクロビオティックで繋ぐ
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☆12月講座まとめ☆
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☆1月講座まとめ☆
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マクロキッチン出雲で毎年好評いただいております味噌作り！
今シーズンもスタートしました♪
なんと！！蒜山からのご参加←遠方から見つけてくださり嬉しいです〜
そして育休中とのことで子育てにお忙しい中での親子参加ありがとうございます♪息子ちゃんかわいかった〜
いつもより少人数でゆったりと
本日はひよこ豆味噌作り
味噌の仕込みは思った以上にあっという間なので「ハードルが下がった」と言っていただくことも多いです
この後自分で作られることも多いのでその点もご質問いただいたり
味噌仕込み後には出来上がった味噌の試食
大豆やひよこ豆はもちろんのこと
小豆・レンズ豆・金時豆の変わり種も
どれも美味しかったと言われると嬉しいな
出来上がりがイメージできると楽しみが増えますよね♪
実は毎年・毎月でご参加もあるリピーターさんも多い味噌作りなんですが…
ランチを楽しみにしてくださる方も
普段写真撮る余裕がないのですが今日は珍しく笑
身体あたたまる味噌鍋〜♪
今回からちょっと変えたところもあってより美味しくなりましたよ〜
帰りに材料を買って作られるくらい簡単にできますよ！
今シーズンは講座増やしていますのでリピーターさんも大歓迎です
12月1月の味噌クラス受付中！
2月の日程は1月に受付スタートです
1day 講座
みんなで作ろう！
手前味噌作りワークショップ
さあ！今シーズンもスタートします味噌作り！3月まで開催します～
狙ってくださってる方も多いと聞いておりますが～狙ってください！笑
出汁もいらないくらいの美味しさです！昨年講師が仕込んだ味噌の試食や簡単講座、味噌を使ったお食事付き！！
豆・塩・麹は無農薬や自然栽培のものを使用します。味噌、お一人様１kgちょいお持ち帰りいただけます。
【日時】
☆残席2名様☆12月30日（月）10時～13時
☆1月4日（土）10時～13時
☆1月5日（日）10時～13時
☆1月6日（月）10時～13時
☆1月23日（木）10時～13時
☆残席4名様☆1月24日（金）10時～13時
☆残席2名様☆1月25日（土）10時～13時
【参加費】
6600円（テキスト・食事・味噌1kg付き・リピーターの方消費税サービス）
※お子様用に味噌追加したい方…1500円/kg
一緒に作るだけなら無料ですのでお気軽に連れて来ちゃってください
※材料手配の関係上、開催3日前よりキャンセル料が発生いたします。(参加費全額)
※お子様連れご希望の方お申し出ください。（小学生まで無料）
保育設備などはありませんので、保護者様の見守りをお願いします。
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【お申し込み】
お申し込みフォームからお申し込みください。
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ではまた！
郷土マクロビアン 岡 里美