台北士林夜市グルメ　台湾スイーツ「豆花」が美味しい名店「士林伯豆花」

今や台北観光で外せないスポットとして君臨するナイトマーケットといえば「士林夜市」

あまりに多くの店が密集しているため、「どこのお店がよいのかわからない！！」という方も多いはず。

今日は、古くから士林を知る老闆が1981年にオープンした、地元民御用達の台湾スイーツ店さん「士林伯豆花」をご紹介したいと思います！

食後の美味しい台湾スイーツを求めている方にはぴったりなお店となっているので、是非参考にしてみてください♪

MRT劍潭駅の1番出口から徒歩10分ほどの場所にあります。

夜市の中にある「士林慈諴宮」というお寺のすぐそばにあるので、お寺を目印に歩いていくと、分かりやすいと思います。

黄色の看板が目印。

清潔感のあるイートインスペースがあるので、歩き疲れてちょっとゆっくりしたい方にもお勧めですよ。

注文は入り口で行い、支払いを済ませます。

熱（ホット）にするか、冰(アイス)にするか、また、店内で食べるかテイクアウトかを聞かれます。

「豆花」は毎朝手間ひまかけて作られているこのお店の看板メニュー。

昔から変わらぬ製法により、大切な伝統の味を守り続けているそうです。

トッピングの種類は10種類以上あり、季節によって変わるそう。

お店のお勧めトッピングは、ふっくらつやつやな緑豆、はと麦、小豆、などの豆類。

タロイモ餅

仙草ゼリー

タピオカ

粉粿　

ハト麦

大豆

店内の様子

広めの店内は、全席40席ほど。

レトロな木のテーブルや雑貨を配した店内は、昔懐かしい雰囲気があります。

タイムスリップしたような昔のおもかげを残すレンガの壁も、昔のまま使用しているんだそう。