トロントにJタウンっていう小さい日本のモールがあって、
そこに日本食料品を一通り揃えてくれているお店（平成マートさん）がはいっているんですけどね、
おからが無料なんですよ。
お豆腐を作る時にでた豆腐のかすなので、無料でおいて下さってるんです。
以前、ここは配達もしてくださっていたので
定期的に注文していたのですが、（残念ながらもう私のエリアへの配達はないのです。。）
そのときにいつもついでに、おからを入れておいてもらったんです。

で、よく作っていたのがこのみたらし団子風の　おからのおやつなんですね。
もともとは、クックパッドに載っていたレシピをおかりして作っていたのですが、
私にはちょっと重く感じたので、
ベーキングソーダを加えてさらに生地をやわらかくし、自分流に変えたところ、
もちもちの中にもさっくり感がプラスされて軽くなったので
自信をもってご紹介したいとお思います！

サクっ！モチっ！みたらし団子風おからのおやつ　

材料　4～6人分　約20個

■おから　250g
■豆乳か水　約50ml～60ml　
　☆水分はおからの水分量によっても違うので、あくまで目安です。
　　軟らかすぎると成型しにくいので、成型できる程度の柔らかさに！
■ベーキングソーダ　小さじ1/2
■小麦粉大匙　２
■片栗粉　大匙3-4
■砂糖　小1-２

■　みたらし風のたれ　（適当）
みりん　大2
砂糖　大2　
しょうゆ　大2
水　80-100ml