雲一つない日でした
偶然、頭上に飛行機が見れて
銀杏並木も黄色に染まってました
今夜のメニューは
焼き鯖ほぐしご飯
今日はフライパンで
ゆで卵と人参、胡瓜
竹輪のマヨ和え
と、名前がない料理
白菜、豚肉、人参を炒めて
和風白ダシ、お醤油
で、片栗粉で餡かけにして
モヤシを投入してゴマ油
別のフライパンで
卵と『ほぼカニ』という
カニカマをふんわり焼いて
のせた完成なんだけど
中華でもない
『この白菜のんなんて料理？』と
娘に聞かれたけど
『うーん、それが
分かんないだよね』
『なんで？』と聞くと
『めちゃめちゃ美味しい』と
それはわたくしも
めちゃめちゃ嬉しい
今日も感謝ですね〜