ブルーベリーの鉢増し作業も完了してるので、最近のお休みはぼ～っとして過ごしております
落葉も進んできましたので、そろそろ落ち葉🍂の片付けをしていきました。
まだまだ1/3位しか落葉してませんので、45L袋2袋位しか集めれませんでしたが、とりあえずキレイにはなりました
お昼は近所にあるカフェ「オールウェイズ」で、嫁さんとランチ🍔
フレンチバーガーのランチセットで、マサラチャイをセレクト。
こちらのお店は昔からあるカフェなんですが、こちらのハンバーガーは絶品なんですよ～
それに、甘さ控えめスパイシーなチャイが良く合う
それに、甘さ控えめスパイシーなチャイが良く合う
先日熟れごろになったので収穫したシークワーサー。
本日絞ってみました🍊
シークワーサーの果実です。
半割りしてみました。
種が大きいですが、想像以上にじゅーしー❤️
半割りにしたシークワーサーを、一つ一つ絞り器で絞っていきました。
、、、シークワーサーってホントに種が多いです(笑)
絞れました～
今年は、全部で1.7L位の果汁が絞れました。
キレイなオレンジ色です
そして、恒例のシークワーサーホットパンチを作りました。
シークワーサーホットパンチの作り方は、シークワーサー果汁(果汁100%原液)130ml＋水50ml＋パルスイート大さじ1パイ(砂糖でもOK)をしっかり混ぜて、レンチンで熱々にしていただきます。
アツアツです～❤️
うんめ～～～～～～🎵🎵🎵🎵🎵
シークワーサーは完熟で収穫したので、青切りシークワーサーよりも酸味が控えめになっているので、果汁多目でも酸味をさほど感じることなく美味しくいただけました。
シークワーサー独特の香り高い柑橘香、甘味と酸味がバランス良く、ホットパンチにすることで、体がとても温まります。
普段の疲れた体には最高の甘露です～
シークワーサーにはノビレチン、クエン酸が豊富で健康食品でもあるんですよ～
後日、残りのシークワーサーを使って、パウンドケーキを焼こうと思っております(嫁さんが)
ブルーベリーも、鉢の大きさが確定しましたので、基礎データをExcelに放り込んでいきました。
今後は剪定作業のなかで、花芽数の確定と成長させる枝か結実を求める枝かの選別をした上で、来期の予定(予想)収穫量を確定させていく予定です。
気温が下がってきております。
皆様お風邪等お召しにならないよう、ご自愛下さいませ(*^^*)