ヘルシーで女性らしい体になりたい方におすすめの秋食材

●ヘルシーで女性らしい体になりたい方におすすめの秋食材



こんにちは。
こじらせダイエット専門
マクロビコーチの鈴木麻里です＾＾

グッと寒くなって、
冬の訪れを感じるようになりましたね。



気温の変化が激しいので、
体調を崩してしまう方も多いのでは？



私も風邪をひかないよう、

バランスの良い食事を心がけています。

あと、白湯もね＾＾（体が温まります♡）



特に、太りたくないからといって、
過度な食事制限や偏った食事をしていると、
免疫力が落ち、
体調を崩しやすくなってしまいます。



食べる＝太るではありません。



食べることで、
風邪にも負けない、
強い体を作ることができますし、



代謝が上がって、
痩せ体質になれるのです。



ヘルシーで、
女性らしい体になりたいのなら、
しっかり食べましょう♪




本日は、
積極的に摂った方が良い、
栄養豊富な秋食材をお伝えしますね＾＾


 

（きのこたっぷりべジハッシュドビーフ。お肉は使っていないのに、本物のハッシュドビーフみたい！）

 

（１dayレッスンで作る、きのこ入りスパゲッティアラビアータ）

今は年中出回っていますが、
椎茸、しめじ、舞茸といった
きのこ類は、秋が旬の食材。



低カロリーで、
食物繊維もたっぷり。



血糖値の上昇を抑えてくれるので、
脂肪が付きにくくなります。



また、老廃物を出す効果もあるので、
便秘の予防、解消も期待できます。



どんな料理にも合うので、
取り入れやすいですよね♪



冷凍しておくと、
旨味も栄養も増しますし、
解凍不要で、すぐに使えますよ＾＾
（私もストックして、スープや炒め物に活用しています！）



カロリーは抑えながらも、
かさまししてくれるので、
満腹感も得られます。

（里芋のクリスマスツリー風サラダ）

芋類の中で、一番低カロリー。



独特のぬめり成分には、
免疫力を高める効果があるので、
秋冬は特に食べた方がいいですよ＾＾



カリウムも豊富なので、
体内の余分な水分を排出し、
むくみを防ぐ効果も。



里芋に触れると、
手がかゆくなってしまうという方は、



よく洗ってから、
包丁で浅く切り込みを入れ、
蒸す（もしくは、レンジで加熱する）と、
つるんと皮がむけるので、
ぜひお試しください♪



王道の煮っころがし以外にも、
炊き込みご飯にしたり、
サラダにするのもおすすめ♡



調理の際は、
ぬめりを落とし過ぎないように
気を付けてくださいね。




 

（りんごではなく、梨とくるみをたっぷり入れたパウンドケーキ(笑)
卵、乳製品、砂糖は不使用。豆乳、はちみつ、菜種油などを使った甘さ控えめのしっとりスイーツ）

 

ポリフェノール、ビタミン、
カリウム、食物繊維などが豊富。



陰陽のバランスが良い食材なので、
マクロビオティックでもよく使われます。



これからの季節は、
生で食べると、体が冷えてしまうので、
焼きりんごにしたり、
コンポートにして食べるといいですよ＾＾
（コンポートは、砂糖の代わりに、
果汁１００％のりんごジュースを使うのがおすすめ！）



あとは、すりおろして、
カレーやスープに混ぜたりと、
甘味付けに使うのもいいですね。



***



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