ビール王国vol.23が発売されました

今回の特集は、ビール文化を支えるさまざまな仕事人にフォーカスし、その取り組みを紹介しています。

総勢21名の仕事人がそれぞれビアバー経営者の立場やメーカーの商品開発、ホップ農家の立場、また生産管理やパッケージデザイン、広報の立場から、ビールに対する熱い想いを語っています。

また新連載として、ホップファーマーズテーブルと題して、ホップ農家が薦めるペアリングが紹介されています。

岩カキに合わせたグーズアイランドのビールや丹波地鶏のトマト煮に合わせたブルックリンラガーなど写真を見ただけでも、おいしさが伝わってきます。

また、ラグビーワールドカップにちなみ、ラグビーとビールの関係についても触れています。