今日は3月12日の夜ご飯について。

こんな献立でした。

 

おしながき

 

・ばらちらし寿司

・トマトとセロリとしめじのサラダ

・小松菜としめじともやしのナムル

・納豆めかぶキムチ

・しめじと舞茸のお味噌汁

 

 

 

 

・ばらちらし寿司

 

数種類入ったお刺身パックを購入し、カットして使っています。酢飯に大葉、ごまを混ぜてお刺身を乗せ、わさび醤油でいただきます。遅めの時間帯はお刺身が割引になっていることが多いですし、すぐにできて美味しいのでよく作っています。

 

 

 

 

・トマトとセロリとしめじのサラダ

 

醤油、酢、オリーブオイルなどを混ぜた和風の味付けだと思います。冷蔵庫で味をなじませて、大葉を乗せて。

 

 

 

 

・小松菜としめじともやしのナムル

 

味付けは鶏がらスープの素、醤油少々、すりおろしにんにく、塩、黒胡椒、ごま油、です。野菜を茹でて胡麻を加え、調味料で和えます。

 

 

 

 

・納豆めかぶキムチ

 

 

 

 

・しめじと舞茸のお味噌汁