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【目黒シェフによるオンライン特別レッスンのお知らせ】 8月6日　10:30〜 □お申込みはプロフィールのリンクからお願いします https://peatix.com/event/1562402 前回の目黒シェフのオンラインレッスンも大好評をいただき、お忙しい中をお願いして今回も開催いただけることになりました。 【abysse】の目黒浩太郎シェフより直々に、お家で過ごす時間、そして家族や大切な人との食事が、豊かで満たされる時間になるように、魚介について直々に教えていただくオンラインレッスンです。滅多にないこの機会に、目黒シェフとご一緒にお楽しみいただければ幸いです。 レッスン内容　全４品 ≪プロの技を学べて再現できるテクニック≫ ①魚の味の引き出し方。 ②焼く時のポイント。 ③身はふっくら皮パリっと。 ・真鯛のポワレ　焦がしバターソース ・サーモンマリネとキャロットラペ ・ベーコンとパルメザンチーズのパンペルデュ ・デーツのパンペルデュ レッスン受講チケットをご購入いただいた皆さまには、順次ご案内の詳細をメールにてお送りさせていただきます。 当日同時進行でシェフと一緒に調理を行いたい方は事前にレシピに記載の食材のご準備をいただくと、当日スムーズにシェフと一緒に作ることが出来ると思います。 （見るだけでももちろん大丈夫です） レッスンでは、魚介の特製やおいしく調理するために気をつけることなど、魚介のスペシャリスト目黒シェフから直々に教えていただきます。他のお料理でも応用できる、習得いただくとこれからのお料理にお役に立ていただけると思います。 目黒シェフ共々皆さまとお目にかかれることを楽しみにしております✨ #オンラインレッスン #オンライン #目黒浩太郎　#アビス　#abysse #フレンチレストラン #魚介 #ミシュラン #料理教室 #プロの技

中村まりこ Mariko 🇺🇦🇯🇵 フードプランナー(@this_is_mariko_)がシェアした投稿 - 2020年Jul月27日pm5時00分PDT